поясню позицию
люди бывают разного достатка
я выбираю ресторан для ДР моего ребенка исходя из своего дохода
поэтому обязана оплатить еду всем в этом ресторане, ибо в противном случае некоторые из моих гостей могут попасть в неловкое положение
ну а придумать что это так принято в Мск может любой, хотя по факту это неуважение к гостям
не хочешь платить за всех - празднуй дома, не хочешь готовить, убираться - плати