Про компот, попробуйте не давать компот, а давать воду. Скажите что не успели сварить компот, это я к тому что кариес он не дремлет, а дети в этом возрасте очень доверчивы и если вы навешаете что компота нет и ты хочешь пить, то вот тебе вода, если не хочешь значит придется так спать.
Про боязнь мужчин. У нас полная семья и в этом возрасте они очень стеснительны, у меня у подруги у которой тоже полная семья, сын когда приходил в гости и видел нашего папу( совершенно не страшного и любящего детей, но не лезущего кдетям с предложение сразу с порога поиграть) тоже очень сильно боялся, до тогочто прям с порога если муж встречал подругу вместе со мной, был готов идти домой. Потом перерос