Ну погуглите, что ли, содержание воды в фруктах и овощах. Как вы собираетесь распаивать, насильно? Зачем??? Если в овощах и фруктах еще и клетчатка содержится, которая прекрасно решает проблемы со стулом... Другое дело, если ребенок и от этого варианта (включая овощные супы, бульоны) откажется, тогда уже надо думать.