Ну так и пусть ест пока протертое, нет смысла спешить. У меня дочь начала есть не то что кусочками, а просто размятое вилкой ближе к двум годам и ничего страшного не произошло. Сейчас ей 4 года - никаких проблем, самая любимая ежа - стейк их постной свинины))