А в коридор, соседствующий с кухней и гостиной нельзя кухню вынести? Втихую вы перенести все в гостиную можете, но любая комиссия или визит местного сантехника из дэз или жэк, звонок добрых соседей о незаконной перепланировке поставят в не очень удобную ситуацию. Либо штраф, который довольно велик сегодня, либо переделать все как было, что тоже проблематично. Посмотрите тип строящегося дома, на многие серии есть список и примеры согласуемых перепланировок.мб повезет:-)
Конечно, можно говорить, что многие так делают (и несущие стены ломают), но это отражается на конструкции дома и безопасности не только вашей семьи, но и соседей.