я вообще не сторонник заставления и приучения. есть конечно ряд запретов и ограничений, если это касается жизни и здоровья. а по поводу умений и навыков ребенка - предпочитаю показать и наблюдать. ни к чему никогда дочь не приучала. щас 2 года ей. с года отказалась кормиться с ложки. вручила приборы и показала как надо. ребенок остался в восторге и стал повторять. в 1,4 научилась сама рот полотенчиком вытирать после еды, и руки тоже, также научилась сама мыть это все в раковине, если уж сильно упачкивалась. ближе к полутора дите само научилось одеваться-раздеваться-обуваться-разуваться. в 1,7 пошли в сад и там в 1,9 освоила горшок, глядя на других таких же деток как она))
играть уже давно может сама, но периодически требует, чтоб я просто рядом сидела и наблюдала)))
если не хочет есть, еда убирается. не хочет сама одеваться - одеваю через силу, что последнее время редкость. не хочет щас толком сама ходить пешком со мной - ездим везде в санках или на снегокате. короче у меня позиция - ребенок все должен осваивать сам. иногда могу и шлепнуть, если завела истерику и не успокаивается вообще никак. но это уже совсем крайний метод.