Насчет первого пункта - у меня есть приятель, который постепенно начал на разные продукты выдавать адову аллергию. То есть ел с младенчества яблоки, помидоры, апельсины, рыбу, а ближе к школе стал выдавать зверскую реакцию. Мне кажется высоковероятным, что ему рановато ввели это все, и организм перестал со временем с этим справляться. Но это конечно совсем ненаучно.
Ну или почки отлично можно угробить, если много есть соленого и тп - к какому-то моменту оно накопится и превратится в камни, если у организма есть такая склонность. А может и не превратиться, как повезет.