Подготовка к прикорму

[algira.livejournal.com]

Добрый день :)

Опытные мамы, разрешите задать вам вопрос о прикорме. Дочери будет 6 месяцев в феврале будущего года, в связи с чем ко мне поступил совет "наморозить" овощей и фруктов, пока осень и ассортимент и минимум нитратов. В связи с этим, задаюсь вопросами:

1. Что морозить?
2. В каких количествах/виде (жареное, пареное, тертое, сырое) морозить?
3. В каких условиях морозить?
4. Может это глупость и вообще ничего не морозить? :)

Заранее очень-очень благодарю за ответы.

Comments

[vzagranke.livejournal.com]

Смысл морозить, не зная, сколько это мороженное можно хранить? И уверены ли вы, что ваш способ заморозки сохраняет витамины? По-моему, проще купить замороженные овощи-фрукты.

[algira.livejournal.com]

что-то я не видела у нас в продаже.
или я не обращала внимания...

[vzagranke.livejournal.com]

А у вас - это где? В провинциальной России можно купить довольно много моноовощных и фруктовых заморозок.

[algira.livejournal.com]

Киев

[vzagranke.livejournal.com]

Да ну, столичный город, чем уж Киев может так принципиально отличаться от иных европейских городов, где полно всяких разных заморозок. Скорее всего, вы просто не смотрели)

[vahmurka-01.livejournal.com]

тоже плюс. промышленная заморозка происходит по специальной технологии.

[algira.livejournal.com]

которую никто не проверял :)

[vahmurka-01.livejournal.com]

возможно. но есть некие правила (я совершенно точно знаю, как замораживают мясо), и честные производители им следуют.
Вы, к примеру, знаете, как правильно замораживать продукты в домашних условиях, сколько и как можно хранить мясо (например) просто в холодильнике, не замораживая? я узнала об этом совсем недавно. Там куча тонкостей. Поэтому я не сторонник самодеятельности. Покупая банку пюре гер**бер, я точно знала, что там все ок и лишнего нет. А вот покупая тот же овощ сейчас в магазе, я сильно сомневаюсь, что она выращена без химии...