Подготовка к прикорму

[algira.livejournal.com]

Добрый день :)

Опытные мамы, разрешите задать вам вопрос о прикорме. Дочери будет 6 месяцев в феврале будущего года, в связи с чем ко мне поступил совет "наморозить" овощей и фруктов, пока осень и ассортимент и минимум нитратов. В связи с этим, задаюсь вопросами:

1. Что морозить?
2. В каких количествах/виде (жареное, пареное, тертое, сырое) морозить?
3. В каких условиях морозить?
4. Может это глупость и вообще ничего не морозить? :)

Заранее очень-очень благодарю за ответы.

Comments

[vahmurka-01.livejournal.com]

тоже плюс. промышленная заморозка происходит по специальной технологии.

[algira.livejournal.com]

которую никто не проверял :)

[vahmurka-01.livejournal.com]

возможно. но есть некие правила (я совершенно точно знаю, как замораживают мясо), и честные производители им следуют.
Вы, к примеру, знаете, как правильно замораживать продукты в домашних условиях, сколько и как можно хранить мясо (например) просто в холодильнике, не замораживая? я узнала об этом совсем недавно. Там куча тонкостей. Поэтому я не сторонник самодеятельности. Покупая банку пюре гер**бер, я точно знала, что там все ок и лишнего нет. А вот покупая тот же овощ сейчас в магазе, я сильно сомневаюсь, что она выращена без химии...