вопросы про приготовление прикорма

[velotracker.livejournal.com]

1. картошка в блендере. распадается на атомы, известно. а в составе рагу овощного? или в супе? вы как мельчите, все вместе? ребенок кусочками давится, только пюре.
2. как измельчить мясо до состояния "почти как в банке"? индейка все равнополучается с волокнами, ребенок давится. или это от мяса зависит?
3. что лучше по вашему мнению: 70 г баночного мяса или 30-40 приготовленного дома?
спасибо!

Comments

[uliana-p.livejournal.com]

Про первый вопрос плохо поняла. Но все мельчу блендером. Если нужно отдельно сделать картофельное пюре, то сначала картошку вилкой, добавляю жидкости (молоко, растительное молоко), а потом миксером. Супы-пюре (овощи) блендером. Причем они действительно вкуснее, если есть чуть-чуть картошки.
Про мясо, вот тут писала, как делала детям мясное пюре: http://baby-gourmand.livejournal.com/205650.html
Если мясо с овощами, то можно просто блендером долго-долго-долго измельчать. Опять же с картошкой хорошо, как уже подметили, когда картошку блендером, получается клей, он чудесно обволакивает мелкие волокна мяса.
Есть неплохое и баночное мясо. Но я как-то предпочитаю самодельное. Но если фирме-производителю доверяете, то почему-бы и нет. Здесь же как, я, например, видела, нюхала и трогала мясо, из которого делала. Что там в банке - неизвестно. Повторю, наверняка, есть весьма неплохие и банки с мясом.

[velotracker.livejournal.com]

спасибо большое! все исчерпывающее :)
буду пробовать