Деский творожок

[maryan.livejournal.com]

Мамочки, посоветуйте пожалуйста...
Решила вводить мелкой творожок, поделитесь опытом и мнениями, какой лучше? Приготовленый в домашних условиях (можно подробный рецептик?) или лучше не парится, ведь молоко всё равно не от своей коровы, и покупать готовые детские творожки, тогда какие лучше (Агуша, Тема или ещё что)?

Comments

[ex-ex-pesba.livejournal.com]

Сыну нравиться творожок Теди.

[--nux--.livejournal.com]

лучше, конечно свой и от коровы, но такое мало реально в городе.
А с пакетированым молоком париться, я думаю, не стоит. В таком случае можно и детский.
Хотя, моя мелочь долго от детского отказывалась, а потом начала сразу весь есть. ттт, без последствий.
На лето поедем к тете моей, она в подмосковье, но хоть и город, а молоко домашнее покупает у одной тетки. Вот там Творог!

[kimaki.livejournal.com]

LДелаю свой. Покупаю молочка детское, добавляю на 100 грамм молока грамм 15-20 кефира любого, довожу до кипения - откидываю на марлечку. Занимет 5 минут времени. Малой оч. нравится.

[tavy.livejournal.com]

я даю агушу. самодельный он решительно есть отказывается, даже с фруктовыми добавками.

[jane-ukraine.livejournal.com]

http://jane-ukraine.livejournal.com/2810.html

[maryan.livejournal.com]

Я ткой даже не видела в продаже =(

[maryan.livejournal.com]

А по сколько Агуши и сколько раз в неделю? =)

[maryan.livejournal.com]

Спасибо! =)

[maryan.livejournal.com]

Пасиб...

[tavy.livejournal.com]

ну начала с ложечки, как водится. а потом уже по пачке утром. через день где-то.

[jane-ukraine.livejournal.com]

На здоровье, лишь бы вам пригодилось :)

[maryan.livejournal.com]

Ясно... спасиб... Я правда планирую полдник заменить... =)

[i-renne.livejournal.com]

а в каком возрасте?

[jinn-tonik.livejournal.com]

+1, только молоко не детское,а любое свежее не долгого хранения.

[tavy.livejournal.com]

ближе к 7 месяцам

[lupocat.livejournal.com]

сама делаю (потому что творожок с детской кухни немного не "удобной" консистенции - то подавится, то к небу крупинки прилипнут)
у меня 2 способа:
1. Творог кисловатый. Взять кефир. Нагреть на водяной бане до отхождения сыворотки. Остудить, отбросить на марлю Дать стечь воде.
Творог получается жестковатым, но выкусным.
2. Творог нежный пресный. Вскипятить молоко. Добавить несколько ложек кефира. Как сквасится отбросить на марлю. Если не "квасится", то опять подогреть.
Творожок получается прям воздушный :)
первый способ более быстрый.

[bizianka.livejournal.com]

*тихо-тихо* а мы нашей девице обычный взрослый творог даем, натуральный, кислый, без добавок-красителей - ест. *еше тише* - в чем смысл делать домашний творог из магазинного молока, решительно не понимаю (бо покупать молоко у бабушек на базаре - чур меня, чур!)

[maryan.livejournal.com]

А свежее это какое? Раньше в бочках продавали, а теперь какое и где взять? =(

[maryan.livejournal.com]

А чем ещё можно полдник заменить? Сейчас у нас примерно 80 г фруктового пюре+ 180 г смеси...
Когда введу творог, то хочу убрать смесь. Но если его нельзя давать каждый день, то с чем лучше всего чередовать?

[maryan.livejournal.com]

*тоже шепотом* а чем отличается взрослый творог хорошего качества (например Сваля) от детского, кроме разве что консистенции?

[maryan.livejournal.com]

Спасибо... =) А вот говорят есть ещё какой-то способ сворачивания с помощью кальция. Эт как? И в каких пропорциях?

[tavy.livejournal.com]

знаешь, я как-то так строго по граммам не вымеряю и особого меню не составляю. хотя надо бы, наверное, заняться. обычно на полдник даю банан или яблоко погрызть. печенье, растворенное в смеси. или пюре - столько, пока не откажется. есть еще всякие пюре на йогурте, на основе каши, на основе творога. особенно тип-топ.

[jinn-tonik.livejournal.com]

да какие там бочки.. увы.
свежим называю не долгоиграющее :) луговое, добрый фермер и т.д.

[bizianka.livejournal.com]

Вот и я думаю - чем? В приницпе, я нашла ток одну разницу - детские творожки, которые у нас продаются, просто сладкие и в обертках ярких. А Агуши, как в принципе детской молочной кухни, у нас нет. Так что ест наша девица тот же творог, что и мы, и никто не заморачивается :)

[mama-malchika.livejournal.com]

Почему нельзя каждый день? Можно...

[mama-malchika.livejournal.com]

Возможно, у детского или самодельного понежнее вкус :-)

[ole-pole.livejournal.com]

чтоб было некисло и вкусно-полезно:

молоко вскипятить и добавить мл.10 Хлористого Кальция (не перепутатьс другими хлористыми штуками!) - творожок получается обогащенный кальцием. Меня тоже когда-то так вскормили.
Я добавляю еще фрукто-пюрешку для сладенького вкуса.

[lupocat.livejournal.com]

про это не знаю :)

[maryan.livejournal.com]

Ага, спасибо солнце, ты меня уже в который раз советом выручаешь! =)

[maryan.livejournal.com]

Можно каждый день давать творог? А на количество есть какие-нибудь ограничения?

[maryan.livejournal.com]

ну... у Свали зерновой очень нежная онсистенция... а для малыша можно и протереть через ситечко... Другое дело, что только ли в этом разница?

[maryan.livejournal.com]

О, пасиб. Мне мама именно про ткой рецепт говорила. А сколько нужно молока на 10 мл Кальция? =)

[tavy.livejournal.com]

да не за что!

[ole-pole.livejournal.com]

где-то полстакана. или немного больше. главное лить хлористый в горячее , чтобы сразу свернулось:)

[mama-malchika.livejournal.com]

Ограничения есть: до года 30г в день, после - 50г.
Хотя лично я знаю одну мамочку, которая рассказывает, как ее семимесячный сын с удовольствием съедает "воооот такую пиалочку" :-)))))))