Нашему даём с года, тесто: молоко 1,5%, половина мука пшеничная, половина цельнозерновая, яйцо, по щепотке соли и сахара. Жарим на сильноразогретой чугунной сковородке, на расповом масле, при такой технике смазывать сковороду требуется один раз на три блина. Сейчас ему 1,7 полет отличный, одна ремарка: яйца он ни в каком виде не любит и не ест.
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-02-25 11:41 am (UTC)