На 2 ст.л. пасты добавляете примерно ложку лимонного сока, потом начинаете подливать очень холодную воду и интенсивно мешать. Сначала она сделается комковатой и плотной, потом начнёт светлеть и становиться гладкой. Доводите до нужной консистенции (сметана - если мазать, питьевой йогурт - если заправлять салаты и прочее), солите по вкусу, можно добавить щепотку сахара для балансировки вкуса. Желательно дать настояться несколько часов в холодильнике. Мой ребёнок больше всего любит её в салате с помидорами, а так же если ею полить мясо. А я последнее время всё с нею ем, и тушёные овощи, и макароны.
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-03-05 05:46 pm (UTC)