(no subject)

[korneliya.livejournal.com]

Еще вопрос-гастрономический.С какого возраста можно давать яйца (не только желток) и можно ли совмещать их с приемом антибиотика (я имею в виду до/после яйца принимать лекарство).

Comments

[sunnycat.livejournal.com]

Считается что яйца лучше давать после года...
А что касается приема антибиотика - яйцо это такая же еда. И не молочный продукт. Так что надо поступать как указано в инструкции по приему лекарства.

[hully.livejournal.com]

Как только вы сможете ответить для себя на вопросы: "Зачем давать ребёнку яйцо?" и "Чего такого он должен из этого продукта получать, что никак не может быть получено другими путями?" - так сразу можно и давать.
:)

[sashura.livejournal.com]

Из "What to expect. The first year"
http://www.malish.ru/food/food12.htm

ХОРОШО СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА ДЛЯ МАЛЫША
(12 месяцев)

Протеин — 4 детские порции (около 25 г). Одна детская порция эквивалентна чему-либо из нижеперечисленного: 3/4 чашки молока; 1/4 чашки нежирного разведенного сухого молока; 1/2 чашки йогурта; 3 столовым ложкам творога; 20 г твердого сыра; 1 яйцу или 2 яичным белкам; 20—30 г рыбы, птицы или мяса; 1 1/2 столовой ложки арахисового масла; 30 г макарон с повышенным содержанием протеина.

Обычный здоровый ребенок может получать дневную норму жиров следующим путем: 2 чашки молока; 20 г сыра; 1 яйцо; 3 ломтика хлеба из муки грубого помола; 45 г рубленой говядины.

Наиболее питательны и богаты белками продукты животного происхождения — мясо, рыба, птица, яйца и молочные продукты.
<конец цитаты>

Т.е. можно, конечно, яйца заменять на что-то другое из каждой группы. Ваша очередь обьяснять зачем :)

[mandragore.livejournal.com]

Интересно, из какого пальца высосана такая ОЧЕНЬ завышенная доля белковой пищи? Это не к вам вопрос, а больше риторический. Вы лишь сайт цитировали, который к моему сожалению в качестве рекомендаций по питанию использовать совершенно не стоит. Тем более непонятно к какому-такому универсализированному ребенку направлена подобная рекомендация, с какими-то завернутыми наследственными особенностями, традиционным питанием окружения и учетом привычных продуктов...

В общем, простите что влезаю - но ..э... теория подсчета калорий конечно интересна, в некоторых ситуациях актуальна. Но не в случае, когда белково/жиро/углеводный баланс изначально взят с потолка, соверешнно без учета биологических норм, а представляет собой лишь уменьшенные порции ВЗРОСЛЫХ сочетаний... Вообще-то, если обращаться именно к хотя бы относительно общим пищевым источникам, в общем и едином подходящим для ребенка человека раннего возраста (от 1 до 4) вне зависимости от иных условий - то белковая составляющая должна бы быть как минимум в два раза меньше. Кальки и копирки взрослых потребностей на детей переносить ни в коем случае нельзя, тем более ориентируясь на сугубо постулативную базу, а не фактические наблюдения с учетом разного плана модификационных факторов (питания семьи, питания мамы, привычного питания, традиционного питания семьи, питания мамы во время беременности, места проживания и т.д.)...

Про яйца детям... Развожу руками... Опять таки, не зная особенностей питания вас и вашей семьи, дать более или менее актуальный в вашем случае совет совершенно не представляется возможным. Есть случаи когда ребенку представляется целесообразным в прикорм добавлять яичный желток уже в 9-10 месяцев, есть ситуации когда смысла в нем нет до 2-3 лет. Причем потенциальные аллергические реакции далеко не самая главная причина, к примеру откладывания сроков ввода. :) А некая абстрактная пищевая уникальность продукта - не причина его скорейшего ввода... :)

[hully.livejournal.com]

У яйца очень "упрямый" белок, который будучи, к примеру, сваренным, очень неохотно расщепляется при переваривании на достаточно мелкие цепочки аминокислот. Именно с этим связана высокая аллергичность яиц, кстати говоря.
(Скажу по секрету, у меня - уже взрослого здорового человека с лужёным желудком - варёные яйца таки вызывают серьёзные проблемы с пищеварением и требуют приёма дополнительных ферментов.)
И потому я не вижу острой необходимости вводить в чей-либо рацион яйца, когда белки и жиры можно получить массой других более спокойных способов.

[sashura.livejournal.com]

Ага, понятно :)
А если дать маленькой кусочек, убедиться, что аллергии (и прочих радостей) нет, тогда давать можно?

[sashura.livejournal.com]

Честно говоря, дальше первого абзаца я ничего не поняла :(
Как рацион ребенка должен корректироваться в связи с особенностями питания моей семьи? Имеется в виду, что если дают колу с 4 мес, то надо к ней давать что-то одно, а если едят только суши, то что-то другое? А если средне-обычное питание?

Про сайт: я цитировала скорее книжку, переводом которой является этот сайт. Вся серия "What to expect..." (они идут от беременности до где-то 2х-3х лет) сейчас в Штатах является примерно тем же, чем в 70е в союзе был Спок. "What to expect when you are expecting" мне выдали у врача на первом визите :) Не так чтобы это добавляло ей много веса, но все же ...

[hully.livejournal.com]

Мне ещё раз повторить всё вышенаписанное? 8)
Яичный белок (особенно у сваренных вкрутую яиц) переваривается очень тяжело и неохотно.
Даже взрослому ЖКТ со всеми его "взрослыми" ферментами и ядрёным желудочным соком, переварить яйцо трудно.
Я очень сомневаюсь, что ЖКТ мелкого ребёнка справится с этой задачей успешнее.
Не, несомненно он очень здорово и без всяких последствий переварит этот самый маленький кусочек - потому что он маленький. Только ведь "убедившись", что последствий якобы нет - вы начнёте давать ребёнку яйца совсем не в мизерных количествах, правда ведь? А аллергия, коли уж о ней речь зашла - имеет "накопительный" характер.

[sashura.livejournal.com]

OK, убедили. Белки давать не будем. Моя их, правда и не хочет есть - сразу выплевывает. Видимо, очень сознательный ребенок :)

[mandragore.livejournal.com]

Ладно, проехали... я пыталась объяснить что посчет калорий для питания ребенка не актуален, потому что не известны нормы.

А наследственный метаболизм играет огромную роль... Вон, в египте у малышей первым гипоаллергенным фруктом выступает апельсин. А яблоко относится к продукту повышенного аллергориска. :) А предложите аналогичный прикорм ребенку - потомку северных народов, у которых как раз ТРАДИЦИОННОЙ является белковая пища (рыба) - так ребенку будет очень плохо! А как раз первый прикорм маленького северянина, который он с большей вероятностью хорошо воспримет - будет тяжел для ребенка, к примеру, казахский кровей... где традиционен уже далеко не первое поколение и столетие кисломолочный прикорм из кобыльего молока. Вот и получается, что одному ребенку желток _может_ быть весьма подходящим источником пищевых веществ в прикорме, а другому - на него и смотреть не стоит... И сказать "ешьте, вам подходит" или "не стоит, вам это вредно" - я лично не возьмусь. Это оценивать не только традиционное питание, но и любимое и доступное питание, тип вскармливания, пищевой интерес и еще целую толпищу условий. Которые лучше вообще не оценивать, а банально перевести семью на здоровое и удобное питание для конкретной семьи в конкретном месте проживания... да такое меню, что не страшно ребенка переводить на общий стол. :) (это не значит, что нужно давиться всей семье только вареным и перетертым. ЭТО уже как раз попытка унивесализировать то, что в этом не нуждалось).

[ihmn.livejournal.com]

А желток?