Зеленый горошек и кукуруза

[m-text.livejournal.com]

Хочу приготовить пюре с добавлением сабжа, в связи с чем возник ряд вопросов:
1) какие продукты покупать (консервированние в банке?)?
2) как их готовить (термообработка, измельчение)?
3) какое количество необходимо примерно на 150 гр пюре из двух ингредиентов, чтобы чувствовался вкус обоих (в %)?

Comments

[kart-inka.livejournal.com]

кукуруза плохо переваривается, вы знаете? вам сколько?

[zanoza-v-zady.livejournal.com]

да, а горошек пучит...

[ninelle.livejournal.com]

а мы с таким удовольствием едим горошек и кукурузу... уже такие - настоящие.. не в пюре :-) и не пучит!

[kart-inka.livejournal.com]

мы руками тоже едим и то и другое, но раз хотят сделать пюре, значит деть совсем мелкий и наверняка кукурузу не переварит.
месяцев в 8 она у нас выходила в первозданном виде ;)

[m-text.livejournal.com]

Всем! Всем! Всем!
Нам 6 и одна неделя. Недавно попробовали "Кукурузу с картошкой" ("Семпер"). Вроде понравилось и проблем с ЖКТ/аллергий не вызвало. А поскольку картошка есть собственного выращивания, да и в целях экономии (мужа-папу решили немного пожалеть:)!), есть стремление к приготовлению чего-то подобного дома.
Что касается горошка, то его пока не пробовали. Что пучит - знаем по папке! Но поскольку многие овощи (картошка, кабачок, цветная капуста, кольраби, тыква) уже давно едим, хочу внести очередное разнообразие в рацион дочуры.

[ant-fugue.livejournal.com]

Я покупала и то, и другое замороженное. Замороженны овощи хранят практически все витамины, а из банки уже не то, да и в банки разные красители/добавки/консерванты добавляют.

Потом размораживала в микроволновке, добавляла 50% горошка/кукурузы/50% картошки чтобы не горчило, добавляла немного молока грудного сцеженного (можно и смесь), и пихала в блендер. Делала где-то поллитра или литр за раз. Потом эти поллитра разливала по формочкам для льда и ставила в морозилку на ночь. С утра формочки опустошала и хранила кубики с едой в целлофановом пакете в морозилке. Размораживала в микроволновке, 10 сек/кубик. Всё.

[m-text.livejournal.com]

Замороженные слишком большими дозами продаются. С учетом того, что родители не особо уважают указанные продукты, малышу до конца жизни хватит:)

[ant-fugue.livejournal.com]

У нас такой проблемы нет, у нас папа - бывший вегетарианец со спартанскими привычками есть! Каждую неделю закупаю по несколько пакетов этих овощей, и все куда-то деваются очень быстро, наверное пока меня нет они их наперегонки едят.

[cornish-pixie.livejournal.com]

1) Мы ели и едим замороженные.
2-3) Только методом эксперимента :)) Отварить да блендером размять.

[yovin.livejournal.com]

Не надо давать ребенку консервированные банки - там помимо кукурузы и горошка столько всего. что всей таблицы Менделеева не хватит. Правда.
А даже открытый покет замороженной кукурузы пролежит в морозилке достаточно долго. И (в России, во всяком случае) стоит сопоставимо с банкой консервированной. :-)