Соевые продукты для малыша

[runera.livejournal.com]

Ребенку полтора года. У него аллергическая реакция на любые виды мяса, включая гипоаллергенную индюшку. Врач предложила ввести в его рацион питания соевое мясо. Но я сама никогда не увлекалась соевыми продуктами, никогда их не готовила и нахожусь в некотором замешательстве. С какого возраста ребенку можно давать соевое мясо? В каком виде? Если я правильно понимаю, его вкус зависит от используемых приправ? А можно ли для малыша использовать приправы? Если да, то какие? На что надо обратить внимание при покупке соевых продуктов в магазине? Существуют ли какие-нибудь "детские" рецепты блюд из соевого мяса?