железо и яблоки

[chincueda.livejournal.com]

где-то я читала, что в яблоках содержится двухвалентное железо, которое усваивается намного хуже трёхвалентного (оно содержится в рыжем налёте у очищенного яблока), более того, чрезмерное употребление яблок способствует вымыванию железа из организма. Я тут оглядела запасы соков для мелкого - везде "Яблоко + что-то", чистых монокомпонентов (или хотя бы чтоб без яблока) нет. Пьём мы соки уже больше полугода. Может ли каждодневное употребление яблочного сока послужить причиной дефицита железа?
Ещё вопрос. Нам назначили препарат железа. В инструкции я прочитала, что он может вызывать обратимый тёмный налёт на зубах. А моя мама, которая принимала когда-то железо, говорит, что зубы _разрушаются_. Кто прав? :-)

Comments

[zanoza-v-zady.livejournal.com]

1.очеееень сомневаюсь, что сок может быть причиной
2. тут ничего сказать не могу - не знаю (а вообще, разрушение зубов (если такое и бывает)происходит от долгого применения препарата, вам же наверняка назначили курс)

[chincueda.livejournal.com]

нам пока назначили 2 недели, потом анализ крови
а у нас, оказывается, не только сок, но и пюре все с яблоком.

[zanoza-v-zady.livejournal.com]

понятно, но мне все равно очень сомнительно насчет яблочных пюре и соков. Мы едим каждый день и яблочные пюре (сами делаем) и соки пьем и ничего...все нормально. Проконсультируйтесь по этому вопросу со своим детским доктором...
Выздоравливайте!

[hully.livejournal.com]

"Растительное" железо усваивается много хуже "животного".
Именно поэтому поднимать железо гречкой, яблоками, гранатовым соком и т.п. малоэффективно. Железо поднимают - если это действительно необходимо, и если причина именно в дефиците поступления железа с пищей и его плохой усвояемости - красным мясом и печенью + комплексом витаминов С, Е и фолиевой кислоты.

[stas-man.livejournal.com]

Насчет малой эффективности: У жены во время беременности железо провалилось до 80. За 2 недели поднялось до 123. Ели свеклу, свекольный сок, гранатовый и гречку.
Дайте плизз ссылку на исследования, про растительное железо.

[hully.livejournal.com]

Иследования поищу (интерес к оным был 100 лет назад :) ) - а железо у вашей жены, скорее всего, поднялось из-за витамина С, который присутствует в гранатовом соке, и витаминов группы В, которые присутствуют в гречке и свекле.
Они улучшают усвоение поступающего с пищей железа - и "лечение" низкого гемоглобина начинают именно с приёма комплекса витаминов.

[stas-man.livejournal.com]

В таком случае интересно, откуда взялось данное железо, так как моя жена вегатерианка и мясного железа к ней не "приходило"

[hully.livejournal.com]

Я вроде как говорю о усвояемости, а не о количествах, правда?
Железо есть везде - в том числе, и в растительной пище - только усваевается оно на порядок хуже животного железа, и чтобы добыть нужное количество, организму требуется переработать бОльшее количество пищи + необходимо сопровождать переработку стимуляторами всасывания.

[rhscrf.livejournal.com]

Гречка, гранаты и черная икра - враги анемии всегда и форева. Не слушайте никого :)

[hully.livejournal.com]

http://www.detki.de/index.asp?sid=1171637545&id=c44#1.1. - вот, например.

[hully.livejournal.com]

Каждодневное употребление соков сопровождаемое жидким стулом может вызвать дефицит микроэлементов в организме - в том числе и железа.

[chincueda.livejournal.com]

нет, стул нормальный. Но я сейчас посмотрела - у нас не только соки все, но и пюре фруктовые с содержанием яблока.

[rhscrf.livejournal.com]

Каждодневное употребление ДАЖЕ ВОДЫ сопровождаемое жидким стулом может вызвать обезвоживание организма с вымыванием не только микроэлементов. :))))))

[hully.livejournal.com]

Сок раздражает кишечник, что, нередко, приводит к поносу - когда кишечник избавляется от агрессивной субстанции единственным доступным ему способом. Соответственно, нарушается всасывание микроэлементов, которое в кишечнике происходит - они просто не успевают всосаться.

Вода кишечник не раздражает и к поносу сама по себе не приводит.

железо и зубы

[nargizzza.livejournal.com]

на счет зубов есть такое мнение, поэтому рекомеднуется потреблять железо сразу до или во время молочного кормления.
Нам тож назначили (как и всем деткам Типат халяв - детская поликлиника в Израиле) для профилактики дефицита железа пить 3 капельки раз в день. Так как зубов пока нет, соответственно разрушаться не чему, но аптекари пишут на коробочке - 1 в день, с молочной пищей.
Здоровья!

Re: железо и зубы

[chincueda.livejournal.com]

не, мы уже не молочко кушаем, нам годик. :-)

Re: железо и зубы

[nargizzza.livejournal.com]

а ничего молочного в день не потребляете? попробуйте после творожка или йогурта какого-нить, все равно кальций там есссь.

Re: железо и зубы

[chincueda.livejournal.com]

кушаем кефир и творожок. С кефиром можно препарат использовать?

Re: железо и зубы

[nargizzza.livejournal.com]

надо бы у аптекаря... простите...

ответ доктора с 7ya.ru

[chincueda.livejournal.com]

Добрый день!

Это ответ на вопрос, заданный Вами на сайте 7ya.ru

Ваш вопрос:
Здравствуйте! Спасибо Вам за ответы на наши вопросы!
Недавно мы сдавали анализы, и оказалось, что гемоглобин у мальчика 101 (возраст - 1 год, стул, поведение, внешний вид ребёнка - в норме. Мясо кушаем каждый день, телятина - 50-60 грамм). Врач назначила препарат железа.
где-то я читала, что в яблоках содержится двухвалентное железо, которое усваивается намного хуже трёхвалентного, более того, чрезмерное употребление яблок способствует вымыванию железа из организма. Я тут оглядела запасы соков и фруктовых пюре для ребёнка - везде ''Яблоко + что-то'', чистых монокомпонентов (или хотя бы без яблока) нет. Может ли каждодневное употребление яблочного сока и пюре послужить причиной дефицита железа? Можно ли давать ребёнку такого возраста печень и сколько?
Насколько серьёзно повлияет длительный приём Актиферрина на зубы ребёнка? Насколько оправдана доза в 18 капель x 3 раза в день (тогда как в инструкции предлагается 10-15)?

Ответ:
Насчет отрицательного влияния яблок на содержание железа в организме я никогда не слышала, а вот кефир из рациона ребенка лучше убрать - он способствует появлению мелкоточечных кровоизлияний в стенку желудочно-кишечного тракта и, таким образом, потерям железа. Доза 10-15 капель, во-первых, ориентировочная, во-вторых, расчитана для грудный детей (т.е., до года). Доза 18 капель х 3 раза расчитана на ребенка весом 10-11 кг. Что же касается зубов, черный налет появляется только при даче неразбавленного препарата и является чисто косметическим.

С уважением, Курмашева Н.А.