двухлетие

[ant-fugue.livejournal.com]

Вопрос к тем, кто справлял двухлетие. У нас будет 4 девочки, в возрасте от двух до двух с половиной лет, включая мою именинницу. Еще придёт годовалая девочка и пара младенцев. Мы будем в парке, так что по идее так есть спорткомплекс для всех. Но я думаю, может еще игру какую-нибудь организовать, или крафт? Есть ли удачный опыт?

Есть ли у кого рецепт (с фотографией - вообще блеск!) особенно удавшегося деньрожденного пирога?

Пожелания для пирога:

1. Не слишком сладкий
2. Не очень аллергичный - т.е. без шоколада, пищевых красителей, майонеза, итд.
3. На овощной или фруктовой основе (например, яблочный или морковный)
4. Можно печь в духовке
5. Не надо взбивать крем - я пробовала, не умею.

Есть ли смысл ставить свечки?

Мы наверное будем печь мясо на гриле, но пытаюсь придумать другое меню. Какие закуски хорошо в таких случаях работают (т.е. чтобы и родители ели, и дети), и я в кухне не угробилась за день до торжества? Закуски проведут в холодильнике ночь, так что пожалуйста не предлагайте то, что надо делать с утра пораньше... зелёный салад так и быть сделаю с утра, но это предел моего совершенства.

Если у Вас есть идея об особенно успешном подарке на двухлетие, пожалуйста дайте знать. Пока мы купили вот такой конструктор:

http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/detail/-/B0001NE9WG/103-5874262-0563045?v=glance

, но у нас еще бабушки с дедушками просят совета, что надо.

Если у Вас есть совет по другому аспекту, пожалуйста пишите, буду рада почитать.

Comments

[cherry-merry.livejournal.com]

Самый лучший пирог - Шарлотка :-)
3 яйца + стакан сахара + стакан муки + 3 больших зеленых яблока.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и порезанные дольками яблоки.
Вывалить в смазанную маслом сковороду - и в духовку.
И вкусно, и быстро, и минимум риска :-)

Для такого кол-ва народа (ведь и родители будут?) я бы умножила пропорцию на 2.

[cherry-merry.livejournal.com]

Да, забыла, примерно на 180 градусов и примерно на 40 минут.
Деревянной палочкой проверить готовность (это когда тесто к палочке не прилипает).

[ant-fugue.livejournal.com]

Спасибо, так и сделаю.

[ant-fugue.livejournal.com]

О, хорошая мысль! Звучит просто, как раз для меня.

[katyat.livejournal.com]

Много раз делала на д.р..Вaрианты возможны, идея - банальный бисквит, банальный крем, но в промежутке много фруктов с запахом.
1)Пекутся три тонких - по сантиметру листа бисквита (на протвине застеленном бумагой):
5 яиц, стакан сахара, стакан муки, взбивать белки-желтки конечно отдельно. Это либо на 1 лист, либо на 2(если людей <5).
2)Крем - я делаю из Mascarpone - сыр такой италианский, варю заварной крем или сироп сахарный и смешиваю. На большие листы около 500 гр маскарпоне,
а дальше сироп для сладости, молоко для легкости - миксером.
3) Малина - не в сезон замороженная, для большого варианта около 1.5 кг, можно часть вишней заменить. На бисквиты крем, на крем малину - два промежуточных слоя, один верхний.
В холодильник часов на 10, после края обрезать - чтобы красиво было.

[ant-fugue.livejournal.com]

Ой, мне кажется это для меня слишком сложно - я на самом деле вообще не пеку, не люблю пироги... изредка в пекарне что-то покупаю.

[ellen-.livejournal.com]

Наш пирог ты видела: (http://www.schastya.net/Lydia/film29/picture.php?p=0), но там взбивать надо миксером (не крем), белки отдельно от желтков. Тесто - обычный бисквит, могу у мужа спросить пропорции. Он говорит, что делается просто, но для него всё просто :) И если надо больше, чем по рецепту, там какие-то хитрости, просто так в два раза компоненты не умножишь. Но из аллергенов там только яица плюс мука и сахар.

Мы были в гостях в выходные, там угощали шарлоткой, всем понравилось :) И были маленькие muffins, из обыкновенного микса. Тоже классно.

Мы когда устраиваем пикники, обычно приносим кукурузные чипсы с сальцой и guacomole. Рецепт гвакомоле очень прост, покупаешь 2 авокадо и guacomole mix. Вкусно, можно даже без чипсов есть. И авокадо, вроде как, полезно. Mild salsa тоже, всё равно, что салат. Не вредно. Но с чипсами, конечно, не понятно. Наверно, детям их не очень дают, даже кукурузные. Может быть, заранее можно будет фрукты нарезанные купить в Sam's club-e? Или хотя бы просто виноград и арбуз с дыней порезать, детям обычно нравится. Нас в гостях вчера угощали клубникой, от которой у нас пятнышки :( Но это тоже хороший вариант, её только помыть и можно подавать.

А подарок ваш не из Sam's Club-a случайно? :) Мы смотрели на такой конструктор :) Из других идей, не знаю, как Валя к play doh относится, если она его любит, то его много не бывает :) И Легос/мега блокс. Можно заказать ещё набор с Мега блокс, чтобы можно было достраивать город.

[ellen-.livejournal.com]

Хотела добавить, что свечки в парке как-то странно будут смотреться, как мне кажется. Ещё если ветер, то и подавно. Свечки можно потом дома в узком кругу. А в парке можно на Валю Happy Birthday crown надеть, для создания праздничного настроения :)

[ellen-.livejournal.com]

Ещё подумала, узнай обязательно на сколько можно, у кого на что аллергия! Мы в саду узнавали, и у нас тоже спрашивали, нашей же молочное нельзя. Её бы мороженное расстроило :(

[ant-fugue.livejournal.com]

Обязательно спрошу. Насколько я помню, мы из всей честной компании одни единственные аллергики (strange, isn't it?).

[ant-fugue.livejournal.com]

Happy Birthday crown - wow, now THAT'S an idea! No baking involved, either.

Added to the list.

[ant-fugue.livejournal.com]

Yep, Sam's Club. Мне понравился конструктор - Валя любит машинки и дороги, а башенки ей строить наскучило (у нас тонна Мегаблоков с первого дня рождения, активно используется)... решила разнообразить.

Я что-то пока соблазнилась на шарлотку, поговорю еще с мамой, она тоже вкусно делает и тоже сладкое не любит. Между рецептом Вишеньки и моей мамы, что-нибудь сообразим. Ваш пирог конечно классный, но не для такого чайника, как я - мне кажется, последний раз я пекла пироги или пирожные больше года назад.

[whatevergospodi.livejournal.com]

свечки все ставят, это вообще центральная часть дня рождения. Может, именинница не поймет, но оценят дети постарше.
мы в садике на 2 года вообще мороженое приносили, самое простое, белое, в стаканчиках. свечку поставили в центр круга из них. Детям понравилось.
шарлотка - идея хорошая, но зависит от публики - могут съесть, а могут и нет, и уж тем более дети (в любом случае не стоит обращать внимание).
с таким маленьким количеством девочек вполне хватит детской площадки, можноо еще карандашей принести или фломастеров.
у меня проблема - если, не дай бог, все приглашенные придут, будет 25+ человек детей от 0 до 10 лет :(. Им точно нужно что-то организовать, пока додумалась до ручейка, наполнить водой шарики и кидать на дальность, и может, какие-нибудь блестки-краски и т.п. но нужно бы еще придумать...

[ellen-.livejournal.com]

Надо же, в сад свечку? Наверно, действительно, ничего странного, но мне как-то неуютно было бы, если бы в нашем саду жгли что-то :) А на улице - ветром их не задует?

[good-wizard.livejournal.com]

a_vel pekla otlichnyi limonnyi keks, sverhu vmesto krema - tonkiy sloy jele.
A iz podarkov Mase bolshe vsego ponravilas bolshaya kolyaska i "kuhnya" - shkafy s mojkoj, plita i duhovka, kastrjulki i t.p. - i vse pod ee rost.

[ant-fugue.livejournal.com]

Сводим Валю в магазин, посмотрим хочет ли она кухню. Она у нас больше на мальчишку похожа - машинки да горки в парке это наше всё... ну и еще ТУФЛИ, "СЮ!!!!" (shoe)

[--nux--.livejournal.com]

Это, похоже, все Вали такие)

[savanda.livejournal.com]

По свежим следам.
Мы не сталиприглашать детишек (может, и зря? - ну ладно, через год), так что про развлечения не скажу ничего.
Роль именинного торта играла элементарная шарлотка (рецепт на всякий случай: 3 крупных яблока порезать мелкими дольками, выложить в смазанную форму, пересыпая корицей (optional). Тесто: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, пекарский порошок или сода. Яйца подвзбить с сахаром, потом смешать с мукой. Делается отлично в процессоре. Залить яблоки тестом и поставить в духовку минут на 50. Проверять спичкой, по цвету и по запаху).
Свечки у нас стали гвоздем программы. Васька их задувал бесконечное число раз, но он у меня вообще огонь любит.
А подарили мы ему конструктор Megablocks, очень удачно, по-моему.
Ух ты! Поглядела на ваш подарок, я о таком тоже думала, но не нашла. Здорово!

[ant-fugue.livejournal.com]

Спасибо за рецепт! Похоже если я тесто сделаю правильно, все остальное получится.

:-)

(нервно хихикает, пекарь из меня примерно такой же, как и сапожник)

Попробуем со свечками заранее дома, посмотрим на реакцию.

Мне подарок тоже нравится, но тест будет когда ребенок развернет и либо будет играть, либо не будет. Мне нравится, что там много места для фантазии, как эти хайвеи строить.

[catus.livejournal.com]

Я пекла запеканку:


Но Борьке был год, и он еще не все ел. А творожное очень любил :) Делается это очень легко, если хочешь, расскажу.

[ant-fugue.livejournal.com]

Если это можно сделать из продуктов которые продаются в американском supermarket, расскажи пожалуйста - у нас нет русского магазина, а в соседний штат за творогом свежим я не поеду.

[ant-fugue.livejournal.com]

Тортик очень красивый, кстати! Хорошая идея циферки сделать из фруктов, возможно это я перейму!

не про сладкое

[sofa-sonia.livejournal.com]

ой а у нас
на все пати с детками я делаю ризотто (рисовая каша с зеленым горошком, аспарагусом и сыром, или с грибами)
едят почти все
делать его не так страшно как кажется и успех повальный
если хочешь напишу подробно рецепт
займет час но параллельно можно готовить шарлотку

Re: не про сладкое

[ant-fugue.livejournal.com]

У! Ризотто все любят, пиши!

Re: не про сладкое

[sofa-sonia.livejournal.com]

надо:

оливковое масло, аспарагус (стручков 6-7 ), бульен куриный литр (можно кубиковый 1 кубик на лирт не больше) 2-3 leeks (не знаю как по русски я их везде вместо лука), 2 дольки чеснока, 2 чашки-стакана риса
пармезан (чашку примерно), чашку мороженного сладкого горшка (без стручков)

жаришь на олиф масле аспарагус (разрезанный на 2-3 части) с солью и перцем минуты 2-3 до мягкости но не готовности
закипает бульен пока и пусть кипит на маленьком огне
вытаскиваешь из сковородки аспарагус
добавляешь масла и жаришь ликс и чеснок все мелко порезанное 2-3 минуты
добавляешь рис жаришь минутку мешая
(в этот момент я добавляю бокал белого вина и даю впитаться)
убавляешь огонь до среднего или чуть меньше среднего
и льешь бульен
по правилам надо по чуточку (пол чашки)
я бухаю много и играю пока с Майкой
частями раз за 4-5-6 выливаешь бульен и даешь впитаться, мешай перед след вливанием
рис размякнет
если не хватает бульена (кончился)
лей кипяток
перед последней чашкой бульена добавляешь горошек и аспарагус
когда жидкости нет вмешиваешь сыр
готово
не забудь оставить чуток сыра чтоб каждый мог еще себе присыпать

[kozjuvkins.livejournal.com]

мы звали детей. из того, что мы делали с ними? я показывала какую-то простенькую сказку (Репку, что ли) с имеющимися мягкими игрушками. рисовали стенгазету - на листе ватмана написали имя ребенка и цифру 2, потом все обводили свои ладошки (с помощью родителей) и просто мазюкали с удовольствием, до сих пор лист висит на дверях. водили всякие караваи-хороводы, детям очень нравится.

у нас еще мелкий есть, так что я почти не готовила. торт мы заказали, я сделала шашлык из фруктов (на длинные палочки нанизали кусочки) и закуски из лаваша (на лаваш намазать плавленный сыр и накидать всего, что есть под рукой. в Америке есть лаваш :)?) да, еще бутербродов наделали. съели как раз таки бутерброды. все остальное осталось. свечки обязательно, сын их задувал столько раз, сколько я была готова зажигать. да, мы предварительно играли с ним в день рождения мягких зверей.

еще удачный ход - мы на входе дарили деткам маленькие смешные подарки, они переставали стесняться

[vk56.livejournal.com]

1. торт

в годик у нас был готовый чизкейк с клубничкой и миндалем, на котором было написано: "С Днем Рождения, Сан Саныч!"
+ была свечка одна

в два годика у нас был готовый торт из белого шоколада + очень много свечек в нем (Саня сам их вставлял и тушил - до тех пор, пока не извел всю пачку)

2. еда\закуски\напитки

очень хорошо у детишек идет курица на гриле (курицу можно замариновать заранее), а к ней - свежие овощи (морковка, сельдерей, огурчики, авокадо и т.д.); я своему давала оливки в два года - всегда это дело шло замечательно; думаю, можно приготовить начос с сыром - там вроде ничего вредного для детей нет; можно подумать насчет кукурузы и тушеных овощей (перец болгарский, цуккини и т.д.); фрукты опять же

напитки лучше всего подавать банально: маленькие коробочки с соком, который нужно из трубочек пить

3. игры

у нас были в основном мальчишки - больших машинок, на которых можно гонять, нам хватало часа на три как минимум; вообще, лучше всего что-нибудь всем детишкам в самом начале праздника подарить - но пусть это будет у всех одинаковое, а то они могут обидеться друг на друга (например, мы были на дне рождения у мальчика, где всем детишкам подарили по маленькой книжечке, в которой надо было искать человечков на каждой страничке - это всем понравилось)

[sapsilma.livejournal.com]

Я делала торт=поезд (http://www.livejournal.com/users/sapsilma/2004/07/05/). Данька до сих пор вспоминает :-))
На самом деле сюжетные торты - самое лучшее для малышей, по-моему. Бисквитные коржи, кажется, просто можно купить в магазине. А уж промазывать их можно чем хочешь - что ребенок ест. Хоть йогуртом, хоть пюрешками форуктовыми... И навырезать из них чего-нибудь под задуманное формой. А украшать, детали делать из фруктов-ягод, палочек претцелей, печенек и проч. В журнале Parents, помню, отличные были предложения по тортам для детских др (если опустить их рекомендации ярких искусственных красителей) - посмотри, может, у них в сети что старое лежит... Там были и в виде гитары, и в виде пирамидок, и в виде дамской сумочки, и в виде зверей всяких :-)

Подарком у нас тоже была железная дорога - до сих пор большой хит. Не знаю ни одной другой игрушки, которой Данька бы столько времени играл. Сейчас может сам ее строить-перестраивать и возиться там больше часа один. У нас FisherPrice GeoTrax. Она, конечно, пластмассовая а не красивенькая-деревянненькая, как всякие ТОмасы. Но зато там можно много всяких разгружательных и проч. активностей делать, а не просто катать. А уж цена так вообще на порядок отличается.
Мне кажется, Вале тоже бы понравилась железная дорога.