омлет для ребенка в духовке. Как?

[antowka2003.livejournal.com]

Хочу попробовать сделать для дочки омлет, только не на сковородке, а тот, который делается в духовке. Кто знает рецепт, пропорции, ингридиенты?
Буду очень благодарна.
хposted in bebe_cuisine

Comments

офф

[http://users.livejournal.com/magic_/]

классный юзерпик!:)
вы похожи:)

[radvi-sasha.livejournal.com]

В столовой делают так:
точно так же, как в сковородке, только добавляют соду (для высоты). Заливают смесь в противень с высокими бортиками (или в высокую сковородку), поджаривают на плите. Потом ставят в духовку.
Лучше сделайте яично-молочную смесь без соды, пока будете мешать, пусть сковорода с маслом нагревается на плите. Потом вылейте смесь в сковороду, убавьте огонь и накройте крышкой. Я убавляю до "ниже среднего" (2 или 3 из шести). Сода по желанию, ее добавляют, чтобы он высоким получился.

[vikentij-palych.livejournal.com]

Могу предложить Вам омлет в микроволновке. В глубокой тарелке (лучше, чем в чашке) взбиваете яйцо с молоком (молока - по объему яйца), добавляете немного соли (не обязательно) и ставите на макс. мощность. Для 900w время - 1 мин. 50 сек.

Все.