(no subject)

[shapito.livejournal.com]

недавно здесь проскакивал вопрос обеспокоенной мамаши, которая варила куриную грудку и задалась вопросом про куриный грипп. надо отметить, что ответы, данные ей были более чем безотвтетсвенны. http://www.sostav.ru/news/2005/10/21/45/
читайте, думайте. от себя могу добавить, что, зная, как подается в нашей стране (России) информация (у нас же никогда ничего не происходит..) не трудно сделать простые выводы о том, что цифра 70 градусов (при которой грипп якобы умирает) вполне может быть взята с потолка и мы совершенно не застрахованы от того, что это полная лажа.
в свою очередь я перестала давать птицу ребенку уже с месяц. и не считаю, что ее отсутствие в рационе ребенка невосполнимо. ребенок отлично себя чувствует на телятине. так как свинину я тоже перестала давать. по следующим (собственным) соображениям. Ибо эта сука мутирует - это раз. и ей пофиг в каком мясе обитать -это два, хотя с говядиной вероятность ниже. СВИНЬЯ = КУРИЦА.
возможно следуюая информация покажется кому-то интересной.
небольшая инструкция.
1. Яйца куриные те что есть - мыть с хоз. мылом, при приготовлении проваривать (прожаривать) полностью
2. Новые НЕ покупать.
3. Мясо куры, если есть замороженое - избегать контакта сырого мяса с кожей, особенно царапинами и ранками. Варить (жарить) - со всей ответственностью.
Руки, ножи, разделочные доски и посуду - мыть с хоз. мылом. Упаковку утилизировать сразу и со всеми вытекающими.
Птицу пока НЕ покупать.
4. То же самое (готовка) относится И К ОСТАЛЬНОМУ МЯСУ.
В глубоко замороженном мясе эта дрянь живёт полгода
В яйцах - 120 дней...
На прогулках рядом с ребёнком не должны находиться птицы (никого не кормить!!!)
Следить за тем, что ребёнок подбирает.

Да, возможно, это паника. но лучше перебдеть, чем недобдеть. таково мое мнение.
решайте сами, но прошу не вступать со мной лично в споры и дискуссии.

Спасибо.

Comments

[katyat.livejournal.com]

http://www.feudor.com/forum/ShowMessage.asp?MsgNum=121132

[shapito.livejournal.com]

интересно.
только с курами-яйками я бы поостереглась.
и еще не совсем понятно, зачем запас еды, чтобы пропустить поход в магазин...
как могут проявиться очень далеко зашедшие последствия?

[katyat.livejournal.com]

Магазин -потому что малейшие карантинные мероприятия очеводно приведут к трудностям в снабжении и пробкам.
Я во Франции- бывали у нас уже всякие акции на дорогах. А дома 4 ребенка,2 взрослых и 1 кот и все (кроме младшей) едят! Опять же у нас на пути миграции птичек прямиком из Сибири куры (особенно дешевые-из закрытых курятников)- заболеют, возможно, после людей.

[ksamis.livejournal.com]

все верно
а голубей я всегда десятой дорогой обходила

[ulitaevna.livejournal.com]

летающие крысы

[larek.livejournal.com]

сегодня в газетке написали, что надо куриное мясо варить не меньше 30 минут, яйца тоже (если в яйце есть карсные прожилки его в пищу не употреблять).
а чего так заморачиваться с приготовлением, а банку взять с говядиной или курицей?
а еще можно индейку сварить, они пока кажется не болеют?

[shapito.livejournal.com]

я знаю, что вся птица. грипп-то птичий! если голуби-вороны болеют, то и индейка не застрахована. банки мы уже не едим, правда в нашей стране я бы и банку не стала брать. ктому же, повторяю, не думаю, что мясо птицы нельзя исключить из рациона...

[jane-lozinsky.livejournal.com]

70 градусов - информация ВОЗ. Они, кстати, выпустили Food safety инструкцию (http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_02_Avianinfluenza_Dec04_en.pdf) в связи с птичьим гриппом. Я вчера ее и другие материалы по птичьему гриппу подробно изучила. Правда не в связи с ребенком, а в связи со своими кошками (кошачьи тоже подвержены заражению). Вывод у меня следующий: кошкам всю птицу отменить, поскольку они едят сырое. Самим можно есть, но тщательно термически обрабатывать. Ребенку, наверное, не давала бы, в то же время осознавая, что это перестраховка (но моя и так пока мясо не ест).
Важный момент, если продолжать есть курей: раздельные доски и ножи для разделки сырого мяса и готовых к употреблению продуктов.

[alena-kov.livejournal.com]

повторюсь, что птичий грипп у нас существует уже давно, наши деды называли его по-другому. Вообще, вся эта шумиха похожа на шумиху вокруг атипичной пневмании или вот набирает обороты паника вокруг краснухи детской и ветрянки... вот читаю листовки в детском саду: "Родители! Внимание! ветрянка!" и далее описывается "страшная" детская болезнь... а краснуха для карапуза еще страшнее! а все для чего?
повторюсь, потому что у нас этот грипп и существует, потому в нашей культуре и не принято есть сырое мясо, а хорошо проваренное. шумиха и поднялась из-за американизации нашей кулинарии: мясо с кровью, да непроваренное...
ну это я так, не для спора.

[z-mila.livejournal.com]

+1

[psynet.livejournal.com]

следующим шагом должен быть отказ от привывок (или уже?) и переливания крови.

[len-len.livejournal.com]

вот-вот, я сегодня аж поперхнулась вареным яичком, вспомнив про грипп... хорошо, что в ближайшее время не собираемся вводить мясо, но с вашими перебдениями полностью солидарна.

[rhscrf.livejournal.com]

панику сие сообщение может вызвать только у людей, которые все воспринимают на веру и не хотят даже думать о сути проблемы.

:-(((((((((((((

[inbell.livejournal.com]

Странно. Пишите в таком тоне, что исключительно споры и вызывает, а просите с Вами не дискутировать. А почему тогда комментарии не отключили, чтобы люди еще больше обозлились?
Зачем пишите, если не хотите дискуссии - чтобы поучать неразумную и безотвественную мамскую общественность?
Не хотите дискуссий - паникуйте втихую, без панических (по Вашему-же и выражению) постов в сообществе.

[shufel.livejournal.com]

Информация о 70 градусах - из брошюры ВОЗ:
http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_02_Avianinfluenza_Dec04_en.pdf

А откуда ваши инструкции? А то, зная, как подается в нашей стране (России) информация (у нас всегда завтра конец света) не трудно сделать простые выводы о том, что эти инструкции вполне могут быть взяты с потолка.

22.09.2005

[katyat.livejournal.com]

http://www.livejournal.com/users/mama_ari/172025.html

[nik-a.livejournal.com]

Да. Я читала вашу просьбу не вступать в споры :-)) просто, смысла во всем ентом маловато, если кто-то другой заразится ( а по вашему мнению это запросто) он же и остальных заразит, так что раньше или позже...

[paola5.livejournal.com]

Девушки! Я сильно удивляюсь. Некоторые из вас пишут- для разделки сырого мяса опасной курицы иметь отдельные доски и мыть ножи и поверхности и с хоз.мылом. Прямо как будто это- нечто необыкнывенное, супер-меры безопасности. Вообще-то, еще на уроках домоводства в школе нас учили- иметь для мяса отдельную доску и все мыть, и в книжках пишут. Хотя я знаю, что во многих семьях доска одна на все-провсе.Но вообще- то- это- элементарные вещи.И для рыбы надо отдельную доску.И для готовых продуктов. Итого- три доски в хозяйстве.
Конечно, немудрено всякие гриппы и грибы подхватить, кромсая на одной доске булку и мясо.В мясе мног очег омножет быть, но термообработка- решает очень многие проблемы. так что-чистота - залог здоровья.

[mamakosh.livejournal.com]

+1