есть или не есть - вот в чем вопрос :)

[irainy.livejournal.com]

Готовлю я иногда такое блюдо для себя и малышни:
В пароварку кладу полкурочки и овощную смесь (цветная капуста, лук порей, морковка, цукини) все это вместе варю.
Потом часть сыну: мелко режу и добавляю бульончик.
Остальное разделываю курицу, перемешиваю с овощами и майонезом и мин 5-10 в микроволновку.

Вчера на ужин делала только для взрослых и ко всем прочим ингридиентам добавила грибы (свежие шампиньоны), так вот вопрос, а можно ли малышу давать курочку и овощи сваренные вместе с грибами или лучше не надо? варится все на пару, и только лежит рядом.

Comments

[homecat.livejournal.com]

грибы - ни в коем случае.
ни в каком виде

[sapsilma.livejournal.com]

А почему, собсно? Кто-нибудь где-нибудь подробно объясняет? Если можно, дайте ссылку. Ну, или своими словами перескажите.
А то вот тут не так давно таблицы прикорма кто-то давал голландские, кажется. Так там эти шампиньоны почти в первых рядах фигурировали.
Лично меня, говорят, в 7 мес. накормили жареными грибами тетушки (по случайности почти :-) - никаких фефектов не было.

[sashura.livejournal.com]

Насколько я понимаю, запрет относится только к диким грибам. Отравление неправильными грибами и для взрослых-то не слишком приятная штука, а у малышей может совсем плохо кончится. Только к шампиньонам, которые выращивали в теплице и перепутать ни с чем другим в принципе не могли, это как бы не относится ...

[sapsilma.livejournal.com]

Ааа... тады понятно. ПРосто типа на всякий случай, чтобы не дай бог и т.п.?
(просто в исходном посте-то именно шампиньоны)

[free--bird.livejournal.com]

не могу найти оригинальную ссылку, но пересказ такой: грибы нельзя давать детям лет до 4-5, в них какой-то белок (а может и не белок), который очень сложно усваивается организмом и детский организм не готов и может отравиться с летальным исходом. Приводится в пример случай отравления бульоном из-под шампиньонов 8ми месячного ребенка. Может это тоже самое, что и мед для новорожденных и сырая рыба для беременных, вероятность отравиться маленькая, но она есть. Береженного Бог бережет.

[irainy.livejournal.com]

тогда не буду...
а то аромат такой :) мелкий так и норовит стащить вкусненького :)

[mara-dn.livejournal.com]

Грибы и то что с грибами рядом варилось - не давать ребенку однозначно.
Даже нормальными и абсолютно съедобными грибами, которые ела вся семья ребенок может отравиться. В грибах очень много хитина (все клеточные оболички из него) - хитин человеком не переваривается практически, но попытки его переварить наш организм все равно делает.
Вот именно от этих-то попыток ребеночий организм и может отравиться. Удачи.