из цельного молока. Молоко закипятить и в момент закипания добавить "закислитель" - в первый раз можно лимонный сок, а на другой раз оставить примерно половину сыворотки с этого раза. Сразу ложкой поскрести дно, чтобы не приварилось, потом пособирать хлопья творога.
а я по-другому делаю, ставлю кастрюльку с кислым молоком в широкую металлическую миску с водой - и на плиту. Ничего никогда не принорит и ко дну не пристанет:-)
Вот-вот. Лучше отложить, если такая реакция. Мы пробовали в 8 мес ввести Агушу - высыпало и на творог, и на кефир. Вообще исключили все молочное и начали снова в 1г.1мес., нормально пошло, никакой реакции.
no subject
Date: 2005-11-13 08:07 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-13 08:09 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-13 08:21 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-13 02:28 pm (UTC)no subject
Date: 2005-11-13 03:06 pm (UTC)no subject
Date: 2005-11-13 08:34 am (UTC)Дело в том, что обычная Агуша, без фруктовых наполнителей не должна вызывать аллергии (если только у ребенка нет аллергии на белок коровьего молока).
Но если у ребенка аллергия на коровье молоко, то вам придется делать творог только из козьего молока.
no subject
Date: 2005-11-13 08:41 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-13 08:50 am (UTC)А на кисломолочные продукты аллергии нет?
no subject
Date: 2005-11-13 12:30 pm (UTC)no subject
Date: 2005-11-13 08:03 pm (UTC)Мы пробовали в 8 мес ввести Агушу - высыпало и на творог, и на кефир. Вообще исключили все молочное и начали снова в 1г.1мес., нормально пошло, никакой реакции.
no subject
Date: 2005-11-13 09:23 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-13 01:27 pm (UTC)no subject
Date: 2005-11-14 06:46 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-14 06:48 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-14 09:22 am (UTC)no subject
Date: 2005-11-14 11:00 am (UTC)