Про каши

[naty-naty.livejournal.com]

Избранное читала, много думала

вопрос вот какой. здесь в Италии с кашам напряг. ну, нет кащ в культуре питания. поэтому и детских каш мало. есть варианты растворимые, называются "крем" (наверное, каши детские все кремовых консистенций, да? ):
рисовый
кукурузный
кукуруза плюс тапиока
мультизлаковый

а ещ детям расворяют в бутылочке детское печенье. вот.

как видите - выбор ограничен. сначала я хотела попросить маму привезти мне зимой некоторое количество коробок каш :-) монозлаковых. гречка, там к примеру, овсянка....
теперь подумала, что все-таки может имеет смысл самой делать. кто сам каши детям готовит - поделитесь - это очень заморочно? вы используете обыную гречку, обычный рис, обычную овсянку? а еще какие злаки вы используете? можно ли тее 2-3 дня в холодильнике хранить? или надо минипорциями по полчайной ложки готовить? или все-таки попросить маму на предмет кашек, которых здесь не найти?

спасибо!

Comments

[olva.livejournal.com]

Я готовлю сама - обычные пшенка/гречка/манка/геркулес. Обычное молоко коровье. Никакой мороки.
В холодильнике хранить можно.
Я считаю, что это лучше, чем коробочные каши.

[naty-naty.livejournal.com]

спасибо. все как я и подозревала :-)

хроршо, вместо каш в пакетах закажем икры и черного хдеба :-)))))))

[olga-moskowska.livejournal.com]

значицца, так
хотела тебе ссылку кинуть на свой пост об этом - не нашла. надо бы тэги расставить. ладно, напишу так.
я брала крупу, перебирала, мыла, сушила в духовке, молола в кофемолке
после этого складывала в банки. из этой муки и варила на воде, а потом разводила своим молоком
крупы у нас были гречка, рис, пшенка, ячневая, кукурузная
овсянку я долго не давала из-за аллергии, впрочем, на рис у аф тоже была аллергия.
иногда держала в холодильнике 1-2 дня. варила в керамических горшочках - очень удобно для маленьких порций. будут вопросы - спрашивай.

[naty-naty.livejournal.com]

спасибо. ближе к делу поспрашиваю. буду варить нормальные каши. я тоже все эти банки пакеты не жалую.....

а почему ты сначала молола, а потом варила, а не наоборот?

[mysh-tarantul.livejournal.com]

моему ре 1,3 г.
я делаю так: в мисочку насыпаю хлопья "нордик" (овсянка, или 4 злака например). заливаю молоком из пакета. ставлю в микроволновку на минуту. потом добавляю сахар, масло, и холодное молоко (из того же пакета), если горячая получилась.
и сразу же мы эту порцию съедаем.
иногда я извращаюсь, и реально кашу варю... в ковшике, из тех же "Нордик" (овсянка итп).
а гречку я обычно кладу в суп... рис - тоже в суп....

так и питаемся...

[naty-naty.livejournal.com]

я про начало прикорма спрашивала :-) то есть когда только первые каши дают :-)

[ikapika.livejournal.com]

у меня староший деть отказывался есть кефир. я варила гречку и овсянку на воде, протирала через сито и смешивала с кефиром. ребенок ел, аж за ушами трещало....

[anna-burberry.livejournal.com]

на эту тему СТОЛЬКО вариантов, но все уже на возраст постарше.
Уменя брат утром ел нормальную кашу с ложки.
Остатки (из ковшика) прятались в холодильник. На полдник, после дневного сна, доставалась эта каша, в блендере взбивалась с бананом и еще чем-нить + горячее молоко. Получался кремчик. Вкусно безумно. По желанию детки - либо ложкой есть, либо доразбавить молоком, покласть в бутылку и счастливый деть ходил с этой каллорийной бомбой по квартире - потягивая по-немножку.
смеси этой в блендере я всегда делала много, поскольку и взрослые это хавали с аппетитом. Или (чума, да?!?!) засыпалось мукой и яйцом и пеклись оладьи.

[ikapika.livejournal.com]

Блин, мать ты еще и брата на ноги ставила! Я фигею от твойей филигранной личности!

[anna-burberry.livejournal.com]

просто давно живу...

[anna-burberry.livejournal.com]

вот такие каши, на них вырос мой брат. Но это уже где-то ближе к году. зачем тебе сейчас это?

[naty-naty.livejournal.com]

ну, мама зимой приедет. и потом уже до лета. поэтому лучше сейчас запастись :-)

хотя теперь понятно, что можно простые взрослые каши использовать. :-)

[aaasia.livejournal.com]

Я варю гречку, рис, овсянку. Потом перемалываю в блендере. Но, честно говоря, так я начала, только когда мы вышли на осознанную порцию. Одну-две-три чайные ложки разводила детские каши.
Но за научную правильность своего метода не ручаюсь. :)