Про еду.

[kpe3a.livejournal.com]

А что Вы готовите деткам 2х лет на ужин?
при условии, что мясо исключено на ужин.
Мясо даю раз в сутки, хотя его очень любит.
Иногда чаще, но редко очень.
Как Вы готовите овощи?
используете ли замороженные?
есть небольшая склонность к запорам.
Рис стараюсь вечером не давать.

Есть идеи?

поделитесь, а?
желательно то, что сами готовили и знаете.
а то я впала в кулинарный ступор и надолго как-то...

спасиб.

Comments

[arpy.livejournal.com]

Запеканки разные-преразные. А рецепты беру элементарно из журналов "Лиза" и "Счастливые родители".

[ant-fugue.livejournal.com]

Раз в день только мясо, или другие источники белка тоже?

Можно ли спросить, почему? Если ребенок хочет дополнительно есть мясо, и семья у Вас не вегетарианская, почему ограничивать мясо раз в день?

[kpe3a.livejournal.com]

мне кажется одного раза в день для двух лет нормально.
мясо тяжелое и долго переваривается.
тем более что в обед она его ест пока не скажет, что не хочет.
после трех лет будем больше есть, но не факт.
ничего кроме мяса и хлеба не ограничиваю.

[sashura.livejournal.com]

сырники, гренки, блины -- это если есть желание готовить

творог с йогуртом (несладким) и бутерброд с сыром -- если желания готовить нет. Иногда в творог/йогурт насыпаю "кукурузные хлопья" (они в нашем варианте обычно не кукурузные и почти всегда не в виде хлопьев, но я не знаю, как это собирательно называется по-русски)

[mashaaaa.livejournal.com]

На ужин я как правило даю дочке кашу. Овсяную, гречневую или просто растворимую из коробки. Плюс яблоко или банан или другой какой фрукт.

Иногда вместо каши бывают, например, блины, но бывают они очень редко.

[olga-moskowska.livejournal.com]

Маш, а на завтрак что даешь?
а по сабжу - даю пасту с разными соусами, но и с мясом тоже

[mashaaaa.livejournal.com]

Хлопья с соком, молоком или йогуртом.

[olga-moskowska.livejournal.com]

ясно, спасиб

[ma-mashka.livejournal.com]

Все вышеперечисленное по-очереди, плюс овощи с мясом и даже суп, по желанию. Не зацикливаюсь на идее, что мясо только днем, а молочное только утром. Я ведь сама домой вечером прихожу и под настроение суп зажусь кушать с удовольствием. И ребенок зачастую не прочь, пусть и по второму разу.
Овощи, кстати, готовим тремя способами:
1. Тушим в кастрюле (например, тушеная морковка и копуста с добовлением молока и сливочного масла - мы с мамой сами очень любим это блюдо). Или кидаем в глубокую сковородку все овощи, какие есть дома, добавляем соевый соус и еще чего-нибудь по вкусу. Моя сестра тушит с яблочным уксусом и сахаром - получается очень вкусно.
2. Запекаем в печке, полив оливкомвым маслом и/или соевым соусом, посыпав специями.
3. Кладем в стеклянную огнеупорную посудину нарезанные кубиками овощи (батат, тыква, морковка, капуста, картошка на худой конец, кабачок), чем-нибудь поливаем (той же соей или маслом, или, например, оливковое масло смешанное с сухим луковым супом - очень вкусно) и кладем либо в духовку, либо в микроволновку (в последнюю на 20 минут).
Еще любим тертый овощной суп на бульоне.

[kpe3a.livejournal.com]

с уксусом овощи - ребенку???
полив оливковым + специями - какими?
сухой луковый суп это полуфабрикат? а состав там какой?
бульон - натуральный, не из кубиков?

[ma-mashka.livejournal.com]

Уксус яблочный, натуральный, ложка-две на бадью овощей. Имхо, но проблем???
Специями теми, которые принято использовать в вашем доме. Мы не готовим для ребенка отдельно с двух лет точно (боюсь, что на самом деле с 1.5 как минимум). Куркум, например (но я не уверена, что он так называется по-русски). Желтый, но не карри. Да просто перец с солью вполне потянет.
Честно говоря, я не уверена, что этот сухой луковый суп продают в России. Он продается в том же формате, что и сухой бульон или грибной суп. Моя подруга утвреждает, что в России его нет. Если Вам интересно, я могу проверить из чего его делают. Опять же ложка сухого супа на бадью овощей.
Бульон обычно свежий. Я не любли из кубиков.

[plama.livejournal.com]

Тушеную капусту ещё, а вообще много чего можно добавить: макароны с сыром, вареники сос сметаной, ленивые вареники, галушки картофельные, и т.д., а про сырники и запеканки вам уже писали. Но моя девушка последнее время перешла на каши, с младшей за компанию, со старшей ей стало не интересно, ту не покормишь, а младшую и подкормить можно и доесть за неё :))

[kart-inka.livejournal.com]

вы грибы даете? я жульен иногда делаю

[mary-g.livejournal.com]

омлет
молочная лапша
гречка с котлеткой
хлопья с молоком
фруктовый салатик и пару сухариков мультигран финкрсип с маслом

[ma-mashka.livejournal.com]

Кстати, тут еще идея с рыбой в качестве полезного и легкого варианта ужина вспомнилась. Что-то типа запеченного лосося (или он все-таки семга - я их путаю). Или любую другую некостлявую мясистую рыбу.