Сделать кефир?

[ramendik]

Мальчику 7 месяцев. Молочной кухни в доступности нет.

Он очень заинтеерсовался кефиром. Но от взрослого кефира и Агуши его стало рвать :( Тем не менее, может, что-то ему уже пора?

У нас есть возможность приобретать свежее козье молоко. Может быть, можно как-то сделать из него именно кефир, а не простоквашу? Какой-нибудь закваской.. (В частности, в Инете упоминается некое Наринэ).

Или лучше не париться и до рекомендованных Агушей 8-9 месяцев кефир не давать?

Comments

[homecat.livejournal.com]

Вам мало рвоты?

[ex-lubava171.livejournal.com]

02200107127 Разработка путей алиментарной профилактики заболеваемости детей раннего, дошкольного и школьного возраста: Отчет о НИР (заключит.) /Государственное учреждение "Научно-исследовательский институт питания РАМН" (ГУ "НИИПИТ РАМН") ; Руководитель Конь И.Я.- . ГР 01200112790.
УДК 613.23. 2001.08.06. 63 с.
Получены данные, подтверждающие роль рационального питания в период беременности в обеспечении длительной лактации. Впервые разработаны дифференцированные наборы продуктов для беременных женщин с учетом индивидуальных пищевых приоритетов. Установлено, что психоэмоциональное развитие детей раннего возраста коррелирует с продолжительностью естественного вскармливания. Впервые выявлена способность кефира вызывать диапедезные кровоизлияния в слизистую кишечника 6 - 8-месячных детей. На основании этих данных рекомендовано использование в питании детей 6 - 8 мес смеси, а не цельного кефира. Предложены новые подходы к диетотерапии синдрома срыгиваний у детей. Выявлена субнормальная обеспеченность московских дошкольников цинком и медью в условиях адекватного поступления энергии и основных нутриентов. Разработаны система гигиенической экспертизы продуктов школьного питания и нормативные документы по организации питания в школах. С помощью неинвазивных методов оценки перекисного окисления липидов и антиоксидантной активности крови получены новые данные о действии ряда биологически активных добавок у здоровых и больных детей.

[ex-lubava171.livejournal.com]

При п о д о г р е в а н и и молока, а также при использовании< козьего, коровьего молока возникает дефицит фолатов. Фолаты разрушаются при нагревании, а в молоке коров и коз их содержится недостаточно для того, чтобы ребенок развивался. Возникает энцефалопатия, миопатии и пр. http://hippocrate.narod.ru/v/vskarmlivanie.htm

я - профессиональный копи-пейстер (-:

[hort.livejournal.com]

про йогурты (на вс.сл.)
http://www.livejournal.com/users/homecat/269946.html
детям до полутора-двух лет можно любой продукт..который не содержит болгарскую палочку.
Но начинать их давать нужно после года.
До года можно только кефир и творог.
Кефир, начиная с 8-10 месяцев....

про кефир
http://www.rmj.ru/rmj/t11/n13/767.htm
Следует обратить внимание на недопустимость раннего использования в питании детей первых 9–12 месяцев жизни цельного коровьего молока и кефира. К сожалению, в ряде регионов России вместо адаптированных молочных смесей родители на молочных кухнях получают неадаптированные – цельное коровье молоко и кефир. Коровье молоко и кефир являются продуктами, содержащими большое количество белка, что оказывает негативное влияние на «незрелые» почки ребенка, провоцирует микродиапедезные кишечные кровотечения. При вскармливании новорожденных детей цельным коровьим молоком описаны случаи развития некротического энтероколита, острой почечной недостаточности. Кефир, обладая высокой кислотностью, может изменять кислотно–щелочное равновесие в организме ребенка. Одной из частых причин развития железодефицитной анемии у детей грудного возраста являются микродиапедезные кишечные кровотечения вследствие использования в рационе питания цельного коровьего молока или кефира. Как показали наши исследования, необоснованно раннее введение в рацион питания блюд прикорма – овощных пюре на цельном молоке (с 3 месячного возраста), кефира (с 4–месячного возраста), творога (с 4 месячного возраста), каш на цельном коровьем молоке (с 4–х месячного возраста) – провоцирует потерю гемоглобина с калом, в 4–5 раз превышающую норму.

[fragolini.livejournal.com]

Пожалуйста, не давайте малышу ни кефир, ни другие продукты из цельного коровьего или козьего молока. Ссылок Вам уже накидали. До года, а лучше до 2 следует давать ребенку адаптированную смесь (купите кисломолочную смесь, если он заинтересовался кефиром, а вы не можете ему отказать). Организм ребенка проявил себя молодцом.
ЗЫ. Интересно, а если бы он проявил интерес к водке???

[olga-moskowska.livejournal.com]

до года вообще никакого не надо
и ваш ребенок вам это явно продемонстрировал

[http://users.livejournal.com/_jinny_/]

Есть так называемый кефирный грибок. За сутки он делает из любого молока - кефир. Вещь надежная и проверенная, можно делать из любого молока (коровьего и козьего).. если молоко живое, то это вообще хорошо. Но опять же все индивидуально. Но попробовать можно. Я своему давала с 6ти месяцев на козьем молоке,т.к. на коровье - диатез. Но его надо разбавлять водой впоследствии, т.к. козье молоко очень жирное, что плохо действует на печень. Он действует как биокефир, нормализуя кишечную флору, дисбактериоз, запоры и т.д. Где купить.. ? можно поискать в интернете. А так иногда продаются на рынках у бабушек и они же говорят как за ним ухаживать.

[lyrene.livejournal.com]

Если ребенок получает грудное молоко или адаптированную смесь, то за каким ему кефир?.. Я бы не стала давать до года, как минимум. Впрочем, двухлетняя Сашка и сейчас кефир не пьет.

[inbell.livejournal.com]

Молочное в Израиле начинают давать с девяти-десяти месяцев, до этого ферменты желудка не готовы.
Вы поосторожнее с прикормом - не всё, чем ребенок интересуется ему в этом возрасте можно давать.

[aglay.livejournal.com]

есть же кисломолочная агуша, с 5 месяцев, это почти кефир, мы пьем с 6 мес., его кстати на кухне молочной и дают, а кефир агуша с 8, на нем так и написано