Куриный грипп и малышня

[towndwarf.livejournal.com]

я вынес в отдельный пост вместо ответа комментарием т.к. может быть полезно.
(модератору : если считаете, что не по теме - стирайте сразу)

- НЕ покупайте на рынках - именно там есть шанс заражения;
У 'инкубаторских' кур - 'закрытый цикл' т.е. они на улицу не выходят, сидят в своих клетках - шанс подцепить что-нить типа этого гриппа - нулевой .
(у меня это из вполне достоверных источников - с завода 'Наша Ряба', что в Украине).

Ну а если уж совсем паранойя - брать резиновыми перчатками мясо и отваривать до полной готовности (или жарить до полного 'прожаривания' ). Перчатки - естественно выкидывать :-). Главное- не дотрагиваться до сырого мяса

//Мы с женой мясо детям даём с 6го месяца (старшей дочке - 7 лет, младшей 7 мес), девочки вполне здоровые и счастливые :-))

Comments

[lariso4ka.livejournal.com]

Ну шанс подцепить что нибудь, положим, не нулевой, но то что значительно меньше, чем от базарной птицы - факт.
Но с другой стороны фабричную птичку кормят гормонами, которые вряд ли полезны ребенку.
Сейчас мясо любой птицы это лотерея, просто хорошо, чтобы люди это осознавали. Не грипп, так стероиды :(

[towndwarf.livejournal.com]

Да, тут вы , к сожалению, абсолютно правы :-((

[natgura.livejournal.com]

Птичий грипп-это миф, ведь заметьте- в Америке его нет- это американские спецслужбы распространяют весь этот бред, чтобы погубить птицефабрики в других странах, и убрать конкурентов.

[towndwarf.livejournal.com]

Это вы сами придумали?
Смеяццо можна?

[sashura.livejournal.com]

В Америке его пока нет. Да и то в основном потому, что редкая птица долетит до середины Днепра из Азии, где он зародился, через все океаны до Америки.

Рекомендации ВОЗ

[shufel.livejournal.com]

WHO - Avian influenza food safety issues (pdf) (http://www.who.int/foodsafety/fs_management/No_02_Avianinfluenza_Dec04_en.pdf)