Альтернативное молоко в Москве

[birdname.livejournal.com]

Вопрос к живущим в Москве родителям детей с аллергией на белок коровьего молока. Используете ли Вы какие-то альтернативные молочные продукты? По пунктам:
1)Соевые? Если да, то каких фирм? (Пару лет назад родственники-вегетарианцы угощали меня соевым молоком, оно было, имхо, абсолютно тошнотворным).
2)Рисовое, миндальное и т.д. молоко? Его часто упоминают живущие не в России члены сообщества. А в Москве оно есть?
3)Козье молоко? Какое? Существует ли какая-то козья кисломолочка (я видела брынзу, но она, имхо, слишком соленая)?

Моему аллергичному младенцу скоро 10 месяцев, то есть, исходя из ВОЗовских рекомендаций, можно вводить уже цельное молоко, а не смесь. Ребенок на ГВ, и будет на нем, пока сам не откажется, проблема не в том, как бы его накормить. Просто, к сожалению, он унаследовал нашу с мужем горячую любовь к всему молочному, и я несколько устала спасать от него запрещенную еду (которой полон дом :)))

Comments

[sashura.livejournal.com]

1. Мы не в Москве, но на мой вкус соевое молоко тоже абсолютно несъедобно, а вот ребенку, у которого была аллергия на корвье молоко, и мужу, который обычное молоко просто не любит, нравилось. Так что, на вкус и цвет ... :)

4. Исходя из ВОЗовских рекомендаций до цельного молока вам еще как минимум два месяца. Как вообще выяснилось, что у ребенка аллергия на коровье молоко? Он реагировал на большое количество молока, выпитое мамой или пробовал кисломолочные продукты?

[birdname.livejournal.com]

В скачанном мной с detki.de тексте ВОЗовских рекомендаций начало постепенного ввода молока допускается с 9 месяцев. Чем они и отличаются от рекомендаций ААР (с года). Так что минимальный возраст у нас уже есть.

Когда деть был совсем маленький, он реагировал на любое количество молока и его производных в моем рационе. Месяцев в 7 перестал, и я вернулась к привычному питанию. Исходя их этого, я дала ему в 9 месяцев попробовать сыр и творог. И то, и другое понравилось до дрожи, но, к сожалению, закончилось высыпаниями. Сейчас кожа чистая, так что мы готовы к дальнейшим экспериментам :)))

год уже как практикуем безмолочноедение

[galentina.livejournal.com]

не в москве, но знаю, что в москве в магазинах рыжая тыква было рисовое молоко (магазин экологически чистых продуктов)
мой попивает рисовое молоко, маргарин (соевый или растительный) - намазывать на хлеб или в картошку-овощи, растительное масло вместо сливочного в готовку, иногда ест соевый сыр (я смотрю, чтобы в этих заменителях молока не было лактозы, так как иногда встречается - осторожнее), тофу (на китчен_нах были замечательные рецепты для мягкого и твердого сортов тофу), соевое безглютенное и дэйри фри печенье даю, рисовые воздушные кракеры, можно еще соевый йогурт, но мой, к сожалению его не ест.

осторожничаю со всеми готовыми продуктами - в некоторые сорта хлеба иногда добавляют сухое молоко, стала готовить все кексы-печенья сама из безмолочных продуктов, убрала все молочное (кроме молока для чая - муж пьет и сметаны - добавляю в свою тарелку когда дите спит и не видит, что я ем, когда не спит - ничего молочного на общем столе нет. перестраиваться было тяжко - я - молочная душа, могу на творожках жить месяцами. но... ради здорового младенца переучилась, что все молочное - только втихаря...

наш диетолог, зная об аллергии, предложила заменить белки с жирами - мясом-птицей-рыбой-бобовыми с рисом и растительным маслом, кальций - зелеными и оранжевыми овощами, а напиток молоко собственно водой. но мы даем рисовое с кальцием, так как ребенку нравится (некоторые предпочитают соевое молоко, про миндальное не скажу - боюсь аллергии на орехи).

меню обедов дома здорово поменялось, но муж доволен, сын доволен, а я под одеялом ингда ем сырники... тоже не грущу.

Re: год уже как практикуем безмолочноедение

[birdname.livejournal.com]

Спасибо

[ddodo.livejournal.com]

В Москве есть козье молоко и мацони от фирмы "Чистая линия".
Есть довольно много соевых продуктов, в том числе тофу.

Соевые смеси разных фирм имеют разный вкус, надо пробовать. И потом, то что не нравитсямаме, вполне может прийтись по вкусу ребенку. :) Творог из смесей не сделаешь, но в качестве "молока" сойдет, и в кашу/пюре можно добавить.

Пробовать и сою и козье надо осторожно, бывает реакция и на них. :(

Мой ребенок с года и 10 месяцев на безмолочной диете (ему скоро 6). За исключением сыра, на который по какой-то таинственной причине реакции не дает.
Соя не понравилась, на козье аллергия.

Это, скорее всего, на всю жизнь. Может в подростковом возрасте перерастет, но что-то мне не верится. Но нас нестандартная ситуация.:(

Сразу было ясно что такая жизнь надолго. Прятать/спасать еду я бы не смогла, поэтому изначально был введен постулат "дети ЭТО не едят". Семейное меню несколько изменилось... мммм... в сторону жесткого соблюдения правила "не вари козленка в молоке его матери". :) А так - едим молочное спокойно на глазах у ребенка, он не просит.

Первые месяцы диеты я очень нервничала, потом подумала - ну живут же как-то диабетики? Никто не лишает всю семью сахара из-за диеты ребенка.

И еще я очень переживала как он будет справляться с диетой сам... Это тоже оказалось разрешимой проблемой, к 5 годам он научился любую еду пробовать по чуть-чуть и сам оценивать кожную реакцию (у него это быстро, и на малейшую примесь молока в хлебе, например).

[birdname.livejournal.com]

Спасибо. Нам, к сожалению, еще далеко до такой сознательности. Из рук рвет :)))