КОГДА вы готовите?

[lisqa.livejournal.com]

Навеяно топиком http://community.livejournal.com/malyshi/3788278.html?nc=14&style=mine . Столько вкусностей там насоветовали, но ведь их все надо долго готовить.
Я готовлю вечером, когда ребенок уже лег спать. Варю суп, кашу, мясо(котлеты). А днем только грею в микроволновке еду.
Когда вы успеваете готовить столь разнообразные блюда?
зы. Детке год и 3, еда у нас с ней общая. вкусностей хочется более мне, чем ей).

Comments

[tanya-ba.livejournal.com]

Я ни себе, ни (тем более) малышу в микроволновке не грею. Вредно это (ИМХО). Готовлю непосредственно перед едой. Скармливаю свежее. Если надо разогреть, то на газе (на водяной бане).
Но я такого разнообразия, правда, не делаю. У меня попроще пока для мелочи получается. Овощи варёные, яйцо (желток), фрукты запекаю в духовке (яблоко, груша), творог и йогурт (их не грею. так из холодильника даю).
Сыну 11 месяцев завтра.

[lisqa.livejournal.com]

А что ребенок делает, пока вы готовите?
К примеру, утром позавтракали, пошли гулять, пришли, детка требует срочно!!!еды. она набегалась, наигралась и ждать полчаса-час, пока я сварю суп/овощи/мясо не намерена!!! Приходить с прогулки пораньше бесполезно - ребнок хочет есть всегда СРАЗУ после прогулкли (ну если мы не полчаса гуляли).
я бы тоже с радостью кормила ре свежеприготовленным, но КАК?

Терпение - терпение - терпение... :)

[tanya-ba.livejournal.com]

Когда как...
Иногда просто играет всякими крышками - кастрюльками - мячиками... Тогда спокойно готовлю. :)
Иногда ноет т.е. требует сразу. Тогда терплю вой и приучаю к "подождать". В жизни всё получать _сразу_ не получится. Надо к этому и готовить малыша :)))
Терпение - терпение - терпение... :)

[about-misha.livejournal.com]

а почему вы считаете, что в микроволновке разогревать вредно? Есть научные данные? Не дадите ссылку на них?

Ссылку не дам!

[tanya-ba.livejournal.com]

Правда, не дам т.к. ничего по этому поводу в сети не искала... :)

Просто я какое-то время уже занимаюсь йогой. Так в разделе Аюрведа (о приготовлении пищи) считается, что при приготовлении (разогревании) пищи в микроволновке, она не только теряет свою положительную энергию, но у неё появляется способность забирать энергию у человека.

Кроме того, когда себе грела несколько раз, мне казалось, что еда, разогретая таким образом, гораздо быстрее остывает. Меня это напрягает и настораживает. Не естественно это...
Поэтому сама не ем такое, ребёнку не даю (бабушке запретила) и никому не советую.

Но всё это ИМХО.

[lisqa.livejournal.com]

Действительно существует мнение, что готовить пищу в микроволновке вредно. Ссылки, к сожалению, не дам, не помню уже, где читала. Но суть примерно в следующем: микроволны воздействуют на воду, содержащуюся в продукте, причем воздействуют на молекулярном уровне (ну или каком-то подобном), за счет этого изменяется структура/свойства воды. Воздействие такой "измененной" воды на организм человека некоторые считают вредным для здоровья.
зы. я грею пищу в микроволновке, но готовить в ней к примеру не люблю, а точнее не умею, все получаеся каким-то невкусным. А по поводу того, что это вредно - меня гораздо больше напрягает, когда ребенок лезет к выхлопной трубе заведенной машины...

[katyigor.livejournal.com]

Я похожий вопрос задала своим друзьям-физикам. Давно не слышала такого долгого веселого смеха.

[uleek.livejournal.com]

утром после сна карапуз получает в кровать свой кефир, если проснулся в часиков 8-8:30, потом к полдесятого - десяти я успеваю сварить кашу, овсянка варится минут 10, а если гречневую, рисовую или пшеную, то отварваю с вечера крупу, а утром развожу соевым молоком, кипячу минут 5-10, и все готово...
после гулянки с бутылкой кефира в кровать, как правило он уставший и уже хочет спать...
пока спит, варю суп, и где-то в 5-6 едим суп... суп варю на 2-3 дня, и соотвественно прямо в кастрюле его разогреваю...
после 5-6 у нас период постоянного кускования, яблоки, творог, компот, ужин родителей (типа жаренная картошка)...
ну и к 9 - 9:30 варю кашу, или еще что-нить готовлю... потом с кефиром спать...
так что все кроме супа готовлю перед едой...
вот думаю летом суп все-таки сделать в обед, и варить его либо утром, либо с вечера...

[cambala.livejournal.com]

все диетологи пишут: прямо в кастрюле несколько раз суп разогревать очень вредно. все дохнет - и вкус (проверено, так), и витамины (их не видать, но верю).
у нас малюсенькая кастррюлька для разогревания супа.

[(Anonymous)]

Самое главное- не укорять себя за то, что Вы 3 раза в день не стоите у плиты.
Думаю, если Вы не занимаетесь йогой, то можно спокойно продолжать делать так как делаете, раз уж так приспособились и греть заранее приготовленное.
А уж если чувствуете, что есть время и вдохновение, можно их использовать для приготовления изысканностей.
Думаю, уставшая от кухни мама гораздо хуже разогретого обеда.

[lisqa.livejournal.com]

уфф))) спасибо, успокоили))) а то мне как-то стыдно стало даже, что я так мало времени у плиты провожу)))

[kart-inka.livejournal.com]

у меня ребенок поваренком работает - овощи/грибы режет, макароны ломает, яйца чистит :)
2.5

[lisqa.livejournal.com]

класс!! моя пока только овощи мне из сумки/пакета подает)), да и то ей быстро надоедает, да к тому же часть овощей оказывается потом растащена по квартире)).

[snezhka.livejournal.com]

+1! ;)

[eugenya.livejournal.com]

Я готовлю при ребенке - дочка (год и пять) либо смотрит, что я делаю, либо выдаю ей какие-нибудь кухонные неопасные принадлежности - она с ними играет, либо кухонные шкафчики разбирает, либо пускаю воду в раковину, кладу туда какие-нибудь небъющиеся предметы, она, стоя на стуле, играет с водой и с ними (самое для нее интересное занятие, но для меня самое заморочное - мне потом лужи вытирать приходится и ребенка переодевать). На полчаса ее интереса хватает, а на готовку я больше времени не трачу :)

[olliza.livejournal.com]

Я готовлю вместе с ребенком. Кашу утром, Суп обычно с вечера, если суп быстрый - после прогулки. Правда я не вижу проблемы в том, чтобы скормить ей и себе вчерашнее или позавчерашнее. Второе едим после сна, а готовим - до сна. Во время ее сна я ничего по дому не делаю - отдыхаю. Ужин тоже готовим вместе. Особенно она печь любит со мной и салатики всякие делать:)

развеяние мифа... :(

[galentina.livejournal.com]

завтрак: муж варит овсянку :) + фрукты

ланч: приготовление занимает пару минут - разогреть остатки от ужина или сделать сандвич (ребенок перед сном ест немного), налить компоту :)

поздний обед: готовлю пока сын дрыхнет, если повезет, если мало поспал - доделываю с ним, снующим "под ногами"

ужин как таковой отсутствует: совсем перед ночным сном обычно фрукты, и иногда, если говорит что голодный, булочку или хлопья кукурузные/рисовые с молоком (рисовым), то, что готовить не надо.

еще зимой иногда обед готовит муж :)

[crocodilchik.livejournal.com]

ребенку 8 месяцев, готовим вместе:) он копошится под ногами, грызет посуду (нравится больше своих игрушек). Время от времени беру на руки, даю чего-нибудь попробовать. Сыну нравится сверху наблюдать за кипением/шкварчанием еды. К концу готовки он уже часто капризничает.

Наверное, если готовить утром, когда сын более бодрый или во время сна ребенка (он около 2х часов спит на балконе), то будет проще. Иногда так и делаю.

[lisqa.livejournal.com]

не хочу вас расстраивать, но когда детке было 7-10 месяцев, я тоже спокойно готвила еду, пока она крутилась у меня под ногами на кухне. играла кастрюлями, копалась в шкафчике кухонном, извлекая отттуда всякие интересности. Сейчас год и 3, копошиться у меня под ногами уже не интересно, шкафчик изучен от и до, лучше меня знает, что в нем лежит)). она может поиграть сама в комнате минут 10, если повезет- 20, но мне на готовку этого мало.

[lariso4ka.livejournal.com]

готовлю с ребенком - дочка подает картошку, морковку, иногда правда погрызет все это сырым. Из минусов - все овощи принесенные с рынка или из магазина тщательно мою щеткой, чтоб не бояться, если дочка в рот сунет. Мясной фарш в у меня расфасован в порционные кулечки (я сама фасую раз в месяц, после закупок, муж крутит мясо, а я потом часа 1,5-2 раскидываю по кулькам, формую котлеты, фрикадельки, тефтели, потом только вынимаю с утра, к обеду уже все разморожено и можно варить-жарить) во всю пользуюсь мороженными овощами (морожу сама) и пользуюсь заранее приготовленной едой, которую разогреваю (разогретым правда я и муж больше питаемся). Я раз в 2-3 недели напрягаю мужа, чтоб он перекрутил мясо, а потом заготавливаю полуфабрикаты. Любая свежая еда ребенку готовится максимум за 30 минут эти 30 минут, если ребенок ноет даю погрызть морковку, тыкву, сухарик.Нам 11 месяцев

[lisqa.livejournal.com]

нет у меня этих 30 минут:(.
Если детка просит кушать, а ей дать сухарик/яблоко, то аппетит будет перебит и есть нормальную еду она откажется. Если не дать ничего и просто терпеть нытье, то через 30 минут нытья дочка уже ничего, кроме груди, есть точно не будет...
Момент, когда ребенок хочет поесть нормальной еды, надо ловить, иначе все плюнет:(

[lariso4ka.livejournal.com]

У нас по режиму кормления, поэтому я зная, когда дочка есть захочет и, соответственно могу планировать готовку

[mysh-tarantul.livejournal.com]

1. каши готовлю в микроволновке.
2. остальную еду готовлю, пока ребенок НЕ СПИТ. а пока спит - я сижу за компом или тоже сплю.
готовлю так: ребенка на кухню (и так делала в любом возрасте ребенка. щас нам 1,7), кастрюли, сковородки - всё в распоряжение ребенка: может сам достать если хочет. может не доставать если не хочет. к готовке ребенок относится лучше (спокойнее), чем к "мама за компом" или "мама вяжет"...

[lisqa.livejournal.com]

мою уже не привлекают кастрюли/сковородки. Единственное, чем можно увлечь - разбирает мешок с горохом/фасолью/чечевицей, но она же их и съесть в сыром виде пытается, так что долго играть не получается, да и разносит их по всей квартире.
"мама за компом" - у нас возможно ТОЛЬКО когда детка спит или с деткой на руках).

[mysh-tarantul.livejournal.com]

о. я тоже даю фасоль.
но мне пофигу, что сожрет..
также пофигу, что разнесет по квартире.
всё ранво раз в 2-3 дня я всё пылесошу...

и я даю мааленькими горстками :-))
чтобы слишком много не слопал ребенок 6-) (а то тогда зачем ему еду готовить?!!!!)