Топинамбур детке

[maramuska.livejournal.com]

Здравствуйте всем!!!
На днях привезли с дачи жутко полезный топинамбур.
Кто-нить может знает, с какого возраста можно давать его деткам?
И насколько он аллергенен?
А еще - как его готовить для малявы? Просто натереть или все же нужна термическая обработка?
Буду оччень благодарна за информацию.
Моей дочурке 1 год и 1 месяц.

Comments

[http://users.livejournal.com/_briza_/]

Термическая обработка нужна.Я его в овощной суп добавляла.Можно и просто запечь или пюре сделать,но мне вкус не очень нравится.
Давала его месяцев с 9-10,как супы начали давать.

[maramuska.livejournal.com]

Спасибо, будем пробовать.

[hochuchka.livejournal.com]

Я вот тоже думала давать-не давать. Не дала.. Сама сожрала.

[maramuska.livejournal.com]

Тоже вариант :)