Рыба

[sylva-apple.livejournal.com]

И еще один вопросец меня мучает.
Думаю, что пора уже деточку познакомить с рыбкой. Вот и маюсь - рыбы в магазинах завались, а какую выбрать? "Красная" рыба - это аллерген ведь? Я в этом деле вообще не знаток...
Вы какой рыбой деток потчуете?
Спасибо.

Comments

[votved.livejournal.com]

мои треску трескают, да и красную с большим удовольствием. и ледяная тож ничего. главное, чтобы не особо костистая была рыбка

[sylva-apple.livejournal.com]

Спасибо.

[selfmadewife.livejournal.com]

с 1,3 года ест любую рыбу, без костей.

[sylva-apple.livejournal.com]

Т.е. морскую, да? В речной ведь оч. много костей?

[selfmadewife.livejournal.com]

морскую

[lisqa.livejournal.com]

я давала треску и судака. треска детке понравилась больше.
красная рыба вроде жирная очень, поэтому ее не дают. но я не уверена (тоже не спец:))

[hort.livejournal.com]

вроде как начинать стоит с "белой морской"
у нас это был судак и треска
достаточно быстро перешли на камбалу - рекомендую, в ней костей минимум и вкусная очень, готовить просто (замороженную облить водичкой теплой, снять шкурку с головы к хвосту, отварить или в пароварке, снять мясо с хребта)

[sylva-apple.livejournal.com]

Вот что в камбале самый минимум костей - эт я в курсе... Но воспоминания детсва говорят, что при приготовлеии камбала жутко пахнет. Или нет? :))

[hort.livejournal.com]

после кучи лет варки рыбы для кота меня это как-то не беспокоит (-:
тем боеле что результат того стоит
вот щас задумалась - да, пахнет
в пароварке пахнет меньше

[sylva-apple.livejournal.com]

Значит, отменяется камбала :/ У меня супруг _ненавидит_ запах рыбы. А ест только горбушу копченую :)
Пароваркой мы пока не разжились :/

[votved.livejournal.com]

в пароварке воняет не меньше. у меня муж от запаха рыбы вообще из дому бежит. поэтому рекомендую запекать в сметанно-майонезном соусе, прикрыв всё это тёртым сыром. поскольку это (возможно) единственный способ избежать запаха. речную и озёрную рыбу не рекомендую по причине участившихся случаев эпистархоза. а это такая зараза!!! не дай бог

[votved.livejournal.com]

вот кстати самая первая ссылка в яндексе по поводу эпистархоза. и, насколько я понимаю, она как раз показывает общую картину по вашему региону (сама почти оттуда)
http://www.chelpress.ru/newspapers/vecherka/archive/13-07-1999/2/5.DOC.shtml

[sotofa.livejournal.com]

Баночной потчую. Там костей нет. :)
Начинали с трески.

[sylva-apple.livejournal.com]

А какой баночной? Я пока видела с рыбой только ТипТоп, но я им не доверяю.
Правда, я не очень внимательно смотрела :)

[sotofa.livejournal.com]

Семпер

Большое достоинство этой марки, что они в банки нормальную человеческую еду упаковывают. Вкусную. Даже взрослому есть не противно :)

[sylva-apple.livejournal.com]

Да. Семпер - офигительно вкусные! За сэмперовские тефтельки моя детка хватается, как только видит. К сожалению, эта марка у нас всего в нескольких магазинах продается, т.е надо специально собираться-идти.
Пойдем сходим :)

[sotofa.livejournal.com]

Кстати, когда освоите и введете рыбу, советую попробовать Треску в креветочном соусе. очень вкусно :)

[http://users.livejournal.com/_tm_/]

Семперовских рыбных банок (да, треска есть) обычно изрядно продается в "Классике".

[sylva-apple.livejournal.com]

В Классике Сэмпер как-то наплывами - то пусто, то густо. И я регулярно захожу когда "пусто" :))))

[mysh-tarantul.livejournal.com]

покупаю филе пикшы (тушку)

[hochuchka.livejournal.com]

сайду очень любят.