Для мам на строгой диете

[mar-rus-ka.livejournal.com]

Привет всем :)
Хочу поделится с тобой рецептом (готовить ненавижу, поэтому рецепт для ленивых)для мам, которые кормят и ограничивают себя в еде если не во всем, то во многом:
Кабачки фаршированные сыром (кабачки тоже не очень люблю - они постные и безвкусные, НО!)
1. берешь два молодых кабачка (это которые не больше 20см в длину и 7см в ширину, у которых семеченк в середине почти нет) режешь пополам и вырезаешь середку. Получаются две лодочки
2. Серединку от кабачка мелко режешь и бросаешь на сковороду (чем меньше масла, тем лучше)
3. Трешь сыр, мешаешь его с столовой ложкой молотых сухарей и пожаренными середками (в оригинальном рецепте еще добавляют сок 1/4 лимона, но мне не понравилось) Закладываешь в лодочки из кабачков, которые лежат в форме. (лодочки можно посолить - это на вкус.......я лично не солю)
4. нафаршированные лодочки сверху заливаются сметаной. (т.к. я не солю, то я взбиваю 50% сметаны + 50% мягкой брынзы (Fetaki))
5. и в духовку до готовности.
При определенной сноровке все действие занимает 15 мин :)
Сама сижу на крупе, овощах и немного молочном до сих пор (реб 4 мес). Это коть как-то разнообразит ваш рацион! :)))))

Comments

[birdname.livejournal.com]

Выглядит вкусно. Но, к сожалению, для очень многих молочное - основное табу.

[mar-rus-ka.livejournal.com]

по-моему все-таки сыр можно всегда........ну а сметану можно чем-нибудь заменить :)

[tarakanova.livejournal.com]

хе-хе, кабачки я начала есть в год, до того ребенка от них ужасно пучило и я, поев кабачков, имела гарантированно бессонную ночь. при этом из этого года вторые полгода больше практически ни в какой еде себя не ограничивала, ем апельсины, шоколад, черешню, шашлычок. (а первые полгода ограничивала, но реальных оснований, в общем-то, для этого не было. *мечтательно* зато как худела!)

[tarakanova.livejournal.com]

P.S. А за рецепт спасибо, попробую. =)

[mar-rus-ka.livejournal.com]

ух ты ! а я думала это нас от картошки пучит, а это оказывается может и от кабачков :) будем проверять :) спасибо

[dinarkin.livejournal.com]

интересный рецепт, спасибо! вкусно пахнет за версту :)

[sesilia.livejournal.com]

мы с мамой делаем так: натираю кабачок на крупной терке, и в сковородку с маслом. Обжарю и крошу сверху сыр. Ещё пять минут тушу. И ем. С зеленью.

[mar-rus-ka.livejournal.com]

хм.тоже отличный вариант :)

[mar-rus-ka.livejournal.com]

на здоровье!