родителям-вегетарианцам

[redbery.livejournal.com]

Добрый вечер, уважаемые родители. Есть же тут вегетарианцы? А подскажите пожалуйста рецепты, которыми активно пользуетесь на ужин. Чтобы и самим поесть и деткам вкусно было. Сразу оговорюсь... сама почти не ем мясо, но не вегетарианка. Муж ест много мяса, но в последнее время снижает потребление и говорит так ему лучше чувствуется. Старший сын мясо ест только в супе и то совсем мало, не любит его ни в каком виде, а я и не настаиваю. В общем если раньше почти каждый ужин мы включали мясо в наше меню, то сейчас его в нашем рационе стало меньше и все от этого счастливы. Исключать совсем не собираемся пока, НО мои безмясные рецепты слишком ограничены, все уже надоело. Хочу вкусных безмясных рецептов для всей семьи.