Рецепты из продуктов молочной кухни

[katya-mirra.livejournal.com]

Всем привет!

Мы начали получать продукты на молочной кухне, но дочка все не съедает, мне бы хотелось все утилизировать с пользой.

Поделитесь секретами, что вы готовите из молочных продуктов, например, сыр, творог, ряженку, йогурт. Есть мультиварка, да. А что можно из молочной смеси приготовить?

Дочка очень любит сыр домашний "Домик в деревне", он без добавок, можно, интересно, такой самой сделать?

Comments

[frida-5.livejournal.com]

из молока "Агуша" (на которую у дочки аллергия, вообще его не даем ей, но получаем) делаем домашний йогурт. На кисломолочной Агуше раньше делали блинчики (сейчас нам ее не дают уже), из творога можно сырники делать (если мнго пачек накопиться, так как дочке даю только свежей даты)

[katya-mirra.livejournal.com]

А как вы делаете домашний йогурт? Кисломолочную агушу дочка пьет, так что не остается. Есть кефир, молоко, творог.

[frida-5.livejournal.com]

если есть мультиварка с программой "йогурт", то можно в ней. Покупаю закваску "Эвиталия" (продается в аптеках). Молоко довожу до кипения, но не кипячу, остужаю до 40 градусов, далее по инструкции к этой закваске. Там главное поддерживать постоянную температуру 40 градусов в течение 7-8 часов, тогда йогурт получится. Можно и в термосе делать или так поставить в теплое место и укутать чем-то, чтоб не остывало

[katya-mirra.livejournal.com]

Спасибо, купила сегодня закваску, мультиварка уже готовит йогурт :)

[lifetraveller.livejournal.com]

Ну тк блины на кефире же))))

[allergyfree.livejournal.com]

Блины, оладья, сырники, запеканки - все, что и из обычных молочных продуктов
Из творога или йогурта можно печь отличные кексы ) мы их очень уважаем!

[oshik-matreshik.livejournal.com]

Блендерю смесь с бананом, клубникой и ложкой меда - выпиваю сама и искренне считаю это очень полезным напитком. :)