Тыква

[wtk.livejournal.com]

Что и как можно приготовить из тыквы для ребенка 1.5 лет?
Я просто тыкву не люблю, никогда ее не готовила и даже не знаю с чем ее едят. Но ребенок, вроде, раньше ел баночное тыквеное пюре и с удовольствием пьет тыквенный сок.
Спасибо.

Comments

[larek.livejournal.com]

потушите ее с небольшим колличеством воды, потом потолките вилкой. можно потушить вместе с яблоком. будет десерт.
еще можно в супчик добавить вместе с другими овощами. тыква хороший овощ, полезный!

[chikago.livejournal.com]

Вместо воды для аромата - сок можно добавить.

Запечь с яблоком.

[lesja.livejournal.com]

Ребенку год, тыкву любит :) Сегодня как раз буду готовить (привезли из деревни тыковку :) )
Я овощи на пару гтовлю, добавляю морковку, яблоко. Потом разминаю и скармливаю ребенку - очень хорошо идет :)
Но это почти то же что и из банок. А так ее вроде в каши добавляют?
В советские "голодные" времена мама ее как-то хитро консервировала и потом пыталась скормить нам как ананас :)

[nataly-j.livejournal.com]

А мы любим в любую кашу на молочке добавлять небольшое количество тыквы, такой аромат прибавляет малышу аппетита:)

[iren.livejournal.com]

я тушу курицу или индейку (кусочками) с тыквой, бататой и морковкой.
можно делать рисовую кашу с тыквой.

"гарбузяча каша"

[yell-ka.livejournal.com]

так у нас готовят тыквенную кашу. гарбуз - это тыква по-украински. практически национальное блюдо. :)
тыкву (четвертинку мускатной) нарезать кубиками, сложить в кастрюльку, залить водой так, чтоб была на палец выше тыквы, поставить на огонь, как закипит - огонь убавить. варить до размягчения тыквы. если вода при этом не испарится - линюю воду слить, добавить сахар, корицу или ваниин (по желанию), молоко или сливки(столько же, сколько воды было). Когда вскипит - сыпем "наполнитель". это может быть манка, рис(круглый), пшено(промытое и вымоченое в течение пары часов) или мелкие мкаронные изделия(типа звёздочек). "наполнителя" нужно совсем чуть - ложки две. врить до готовности наполнителя. положить сливочное масло - кусочек с грецкий орех. при желании, готовое блюдо можно украсить свежей мятой.

кстати, с пшеном эту кашу длают ещё несладкой - тогда его солят и заправляют жареным луком.

и ещё

[yell-ka.livejournal.com]

пирожки с тыквой
тесто - обычное дрожжевое, тыква трётся на тёрке и дальш одно из вух: либо посыпается сахаром и ванилином\корицей, либо солится и смеивается с жареным луком. по траиции, эти пирожки делают огромными - на весь противень, так что это скорее пирог, а не пирожок выходит

Re: и ещё

[chikago.livejournal.com]

Круто!! :)))))))))))))))))))))

[olenenka.livejournal.com]

запекаю в духовке (большой "долькой") потом мякоть выскребаю. Можно с творогом мешать, можно с мясом. Сама по себе тыква, если хорошая, наверное, несравнимо лучше, чем готове пюре. Хотя опять таки, смотря по производителю, наверное

[kolkin.livejournal.com]

Мы оладьи делаем. Трем на терке, добавляем яйцо и муку. Правда не знаю, можно ли это ребенку в 1,5.

[wtk.livejournal.com]

Можно. Ему все уже можно. :)