бульонные кубики в суп?

[astra-naft.livejournal.com]

Дорогие мамочки, подскажите, вы какие приправы добавляете в пищу для своих малышей?
Я раньше супы готовила с добавлением кубиков, а мясо жарила с приправами "авокадо" или "вегетой", пока не прочитала, что в их состав входит слишком много всяких, красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов:(
После рождения сына стала солить и перчить, но вот незадача, все чаще, то недосолю, то пересолю:(
С кубиками как-то проще: 1 кубик на 0,5 воды...
Может я зря заморачиваюсь, и ребенку 2,4 вполне можно кушать эти добавки?

Спасибо за ответы...

Comments

[mnezhutka]

кушать-то можно всё, но полезно ли?
вместо (вместе с) соли-перца можно пользоваться сушеными и свежими травками: укропом, петрушкой, майораном, базиликом и т.д.

спасибо

[astra-naft.livejournal.com]

Эти специи я тоже добавляю, просто кубик-то, проще и быстрее...
Вот поэтому я и призадумалась, насколько это вредно...

Re: спасибо

[mnezhutka]

в диетологических книжках пишут, что разные ситнетические красители с усилителями вкуса увеличивают вероятность возникновения аллергии и синдрома гиперактивности.
т.е. надо смотреть на каждое вещество в списке, конечно же — некоторые очень вредные, некоторые не очень, но проще их вовсе не использовать.

[irainy.livejournal.com]

Если честно, то я и в суп для взрослых никогда подобную "приправу" не добавляю...

[kotoptichka.livejournal.com]

+1

[anmiro.livejournal.com]

+1

[jane-and-liza.livejournal.com]

+1

[smart-girl.livejournal.com]

+1000! Только соль и травки всякие

[irafi.livejournal.com]

+1

[lesja.livejournal.com]

Такая "приправа" у меня в лексиконе исключительно как "отрава" :)
Я сама всякие вегеты даже на запах не переношу, а уж сварит ребенку супчик на бульонном кубике, такое и в страшном сне не приснится :)

[tarakanova.livejournal.com]

+1!

(я и соль-то не добавляю, в том числе взрослым)

[izauramartines.livejournal.com]

Укроп, петрушку, сельдерей, лук, майоран, базилик. А вот кубики не советую не только детям, но и взрослым. Лучше натуральные приправы и натуральное мясо!

[homecat.livejournal.com]

ну, помереть не помрет т.е. можно-нельзя каждый решает для себя.
Я категорически не кладу кубиков в суп детям, со времени рождения младшей они вообще исчезли у меня из дома, не кладу их никуда, никогда и никому.
И приправы – никаких готовых сборных солянок с глютаматом натрия.

Теперь что кладу.
Младшему (ему год) – всякие травы. Такие как укроп, петрушка, тимьян, базилик, пажитник, розмарин. Также семена трав - кориандр, тот же укроп. Коренья - петрушка, сельдерей.

Старшей практически все натуральные специи, только перца меньше, чем себе бы положила (ей почти 4 года).

[shishkina.livejournal.com]

а ещё есть отличная готовая "хмели-сунели": ни соли, ни глютамата, только травы. И в суп, и в мясо, и везде.

[homecat.livejournal.com]

да, это фактически не готовая приправа, а смесь специй - там только сами специи
их много таких, без всякого глютамата, карри например

+1

[mama2006.livejournal.com]

"глютаматом натрия"
и насколько я помню, эта приправа вызывает глаукому. Нафик надо?

Re: +1

[tekila9.livejournal.com]

После 60 глаукома есть почти у каждого первого. Они, наши мамы и бабушки, его килограммами ели?

Re: +1

[gretxen.livejournal.com]

откуда такие данные?

Re: +1

[tekila9.livejournal.com]

Ну насчет почти у каждого первого я погорячилась, но ни для кого не секрет, что риск возникновения глаукомы повышается с возрастом. Да, бывает глаукома и врожденная. А еще британские ученые доказали, что туго повязанный галстук тоже может привести к глаукоме.

[about-misha.livejournal.com]

моему 2 года, я не даю добавок и сама стараюсь не есть
суп на кубиках вообще, по-моему, ни разу в жизни не варила
а муж эту химию любит и иногда в готовое в своей тарелке подмешивает - ну, он человек взрослый, пусть делает, как хочет - убедить отказаться пока не получается

[lyubimych.livejournal.com]

Я предпочитаю натуральные приправы - травки всякие. Взрослым ведь тоже ни к чему всякие красители, усилители вкуса и прочее :-)

[almost-perfect.livejournal.com]

думаю лучше недосолить, потом можно это сделать, ну вычислите норму соли для поллитра воды и всё, например пол чайной ложки, и запомните ее :)
я добавляю зелени сколько угодно, чеснок в супики часто - одну, в борщ две дольки крупных, перца всегда чуть-чуть.
Эти добавки ни взрослым ни детям кушать не полезно.

примерно так и делаю:)

[astra-naft.livejournal.com]

Спасибо, еще придумала делать мясной бульон отдельно, а овощи и корнеплоды в маленькой кастрюльке. Смешиваю в конце готовки; предварительно оставив кружечку мясного бульончика (разбавить если суп густоват или пересолен)...

А вот запомнить сколько добавляю соли - не получается, постоянно досаливаю

[ser-melifaro.livejournal.com]

предпочитаю "химию" не есть. это касается и питания в баночках (молочных смесей вполне хватило для повления стойкого диатеза) для малыша, и всяких полуфабрикатов для взрослых.
а еду "быстрого приготовления" предпочитаю именовать "сухой корм для взрослых" Не потому что это "гадасть мерзкая", а потому что суть такая. Иногда и такое хочется скушать, но крайне редко - раз в несколько лет =///

[lisqa.livejournal.com]

Можно купить набор приправ и их добавлять. А все эти куриные кубики и комплексные приправы типа Магги - чистая химия. Их и самим-то лучше не есть. Хотя до рождения ребенка тоже все на кубиках готовила. Сейчас готовлю общую еду на себя с ребенком, только себе в тарелку добавляю майонез/кетчуп, а ре так ест:).

[silver-seagull.livejournal.com]

читала-читала коменты...интересно, а для кого тогда их выпускают, если мы все их не едим?:))

[mnezhutka]

для тех, у кого нет времени на приготовление полноценной еды из-за того, что он зарабатывает деньги на покупку химии в красивой обёртке.

[131415.livejournal.com]

С похмелья помогают. И холостяки их любят)))

[olga-moskowska.livejournal.com]

их и взрослым-то не стоит

[al-gol.livejournal.com]

+1:-) Зашла в эту тему, чтобы написать это же:-)

[katias.livejournal.com]

В Германии очень ругают глютамат натрия (усилитель вкуса). В одной передаче показали, как провели опыты на мышах. Через месяц питания едой с добавками одна мышь разжирела нехило по сравнению с той, что кормили едой без добавок. Вывод такой - организм привыкает к добавкам, еда без них уже кажется невкусной. Поэтому привыкшие к ним едят много. умбурно, но что-то в этом роде.

[rosa-morena1.livejournal.com]

Такие кубики, как и любой фастфуд и взрослым не полезны:) А уж тем более ребенку их не стоит давать, мне кажется. Вообще соль - такая штука, которую сам человек придумал себе на беду. Я в свое время из-за здоровья была вынуждена отказаться от соли как добавки вообще, сейчас использую соевый соус, в итоге в семье утвердился принцип "каждый солит себе в тарелке" (исключение - борщ и пельмени), а в конце концов все перестали соль есть. Приправы, чеснок, соевый. Посмотрите готовые смеси Камис, там и для мяса, и для рыбы приправы, только с белыми этикетками.
К мясу - паприка, к рыбе - белый перец, к птице - душистый, розмарин, орегано, тмин, укроп, петрушка, острый перец - всего и не перечислишь:) И уж всяко полезнее вегеты.

[mean-woman.livejournal.com]

Простите, но Вы, очевидно, не испытываете удовольствия от процесса приготовления и поглощения пищи:) не буду распространяться о вреде кубиков...но зачем готовить разные блюда если в итоге они все будут с с одним и тем же вкусом - вкусом кубика???? Приправы существуют, чтобы ОТТЕНИТЬ вкус блюда, а не ЗАМЕНИТЬ его собственным

Поверьте, испытываю:)

[astra-naft.livejournal.com]

Но вы видимо, не совсем верно прочитали мой пост... Япишу о том, что в девичестве, до беременности, я готовили с кубиками (быстрее и проще), с беременностью и рождением первого ребенка, я перестала употреблять сий вредный продукт. Но сейчас моему сыну уже 2,4 и я подумала, что может уже можно готовить с кубиками?

Дело в том, что у меня не всегда есть время готовить самой (у нас родился второй малыш), а ругаться со свекровью по пов. приготовления пищи моему ребенку мне не хотелось. Теперь, получив мощную поддержку в лице мамского сообщества, придется настоять:)

Спасибо за внимание...