Сириэл

[runera.livejournal.com]

А что это такое? Это любые растворимые каши? Или это только "сухие завтраки" - кукурузные хлопья, которые надо заливать молоком?

Comments

[gusareva.livejournal.com]

По-моему в штатах так все каши называют и хлопья тоже :)

[sashura.livejournal.com]

Все каши, хлопья (не только кукурузные), колечки и т.д., которые не надо варить и которые едят холодными - овсянку тут все же никто так не назовет :)

[http://users.livejournal.com/veritas_/]

Каши это "hot cereal"

[sapsilma.livejournal.com]

Нет. Настоящие вареные каши - это все-таки porridge. Хотя в первую очередь так овсянку называют.
Согласна с определением Сашуры: "всякие хлопья, которые НЕ НАДО ВАРИТЬ".

[ampirik.livejournal.com]

У вас говорят porridge, как в Англии? Хм, Америка большая.:))
Согласна с veritas. Могут быть cereals (в смысле cold cereals) и hot cereals. Хотя на упаковке гречки в супермаркете написано просто Kasha.:))

[sapsilma.livejournal.com]

Про "говорят" точно не скажу - скорее, пишут на коробках в магазине (а на гречке - да, написано kasha). Сомневаюсь, что хоть один из знакомых мне американцев вообще знает, что это такое: взять крупу и варить ее.

Тут еще такой момент: ГДЕ что называют cereal. Думаю, что в России (и соответственно в статье, которая породила Ваш, runera, вопрос, так ведь?) под этим словом подразумевают именно хлопья - сухие завтраки. В процитированной статье именно про них шла речь, во всяком случае.

[runera.livejournal.com]

Ясно, спасибо. А то я уже серьезно расстраиваться начала, внимательно перечитала надписи на коробках с кашами, но ничего особо крамольного там не нашла.
А хлопья тоже жалко - я их сама люблю (любила). :(

[sashura.livejournal.com]

Не расстраивайтесь - хлопья очень разные бывают, в том числе и без консервантов, красителей и почти без сахара. Просто, как и с любым другим готовым продуктом, стоит читать, что пишут на упаковке.

[runera.livejournal.com]

Спасибо. Но тогда я не понимаю, почему все эти каши попадают в разряд "вредных" (http://www.livejournal.com/community/malyshi/545200.html#cutid1). Или это зависит в большей мере от способа приготовления? Ведь состав там довольно простой: крупа, сахар, витамины.

[sashura.livejournal.com]

Вопрос в том, СКОЛЬКО там этого сахара :)

[ampirik.livejournal.com]

Думаю, способ приготовления тоже важен: до какой температуры нагревали, на скольких станках валяли.:))
А вы какие хлопья любите? Типа гранолы - такие слипшиеся комочки? Если да, могу дать рецепт домашней гранолы. После нее очень чувствуется нахимиченность магазинной, даже супер-пупер органической.