Про еду для малышей

[mamaani.livejournal.com]

Меня терзают смутные сомнения, что Аню (год и 1 мес) я кормлю довольно однообразно. Что же делать? Порылась в куче детских журналов (я их скупала в немыслимом количестве во время беременности и сразу после родов). Надо сказать, что журнальные рецепты всегда отличались особой извращенностью, но ведь речь идет о годовалом ребенке. Пример из журнала "Счастливые родители".
"Лосось с пюре из каштанов" для ребенка 12-18 месяцев.
150г каштанов
50г филе лосося
1 ст.л. сметаны
немного молока
тертый мускатный орех
Филе лосося обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием с каждой стороны...
Ну и далее не сложно догадаться. Я не стану задавать вопрос, надо ли давать малышу каштаны - я их сама ни разу не ела.
Но вот жареная рыба... А в другом номере я прочитала, что что-то-там надо обжарить на сливочном масле.
Может я не мать, а ехидна - лишаю малыша самого необходимого? Я все варю. И, честно говоря, на ужин у нас то же, что и на обед, только более густой вариант.
Мамы, чем порадовать малыша?


UPD.
Едим мы вот что: картофель (ха!), капусту всякую, горох дачный, морковь, гречку, рис и макароны. Мясо всякое нежирное и семушку. Аллергий замечено не было.