(no subject)

[shapito.livejournal.com]

а с какого возраста даем жаренное...? ну не сильно так жаренное....
например, жарено-тушеное овощное рагу (с лучком поджаренным),
или не побоюсь этого слова,... котлеты...? когда можно, а?
А когда можно взрослую пищу давать?
и еще... вы позволяете себе готовить малышу суп из замороженного мяса?
а на пару, а то и тройку дней? или каждый день свежак?
нам год и месяц.

Comments

[2pig2.livejournal.com]

Я где-то с года даю все, что вызывает интерес. Жареное, тушеное, с луком, с чесноком. Слежу только, чтобы не очень соленое-приправленное, правда, мы и сами не любители. Котлеты ели, ареную куртошку ели, все переварили. Пить я стараюсь дать больше после взрослой еды, а так мы вообще планомерно переходим на совместный ужин.
Так что, отвечая на вопрос о взрослой пище - где-то незадолго до года. Постепенно, потихоньку.
Мясо - покупаем большим куском, режем на порции, в полиетилен и в морозилку. Каждый день кусочек кидаю в паровик к остальным овощам (мы пока на пюре в обед, а не супах)

[valka.livejournal.com]

Примерно на сколько хватает куска?

[2pig2.livejournal.com]

Куриное филе, каждое на 2 - 3 части, т.е., граммов по сто.

[valka.livejournal.com]

Спасибо -:))

[2pig2.livejournal.com]

Да... сто граммов-то на двоих:))

[valka.livejournal.com]

Я сделал поправку на Вашу двойню -:))

[palma.livejournal.com]

не размораживаете? а оно успевает с овощами на пару праготовиться или сначала мысо, а потом овощи закидываете? м вообще, подробнее опишите процесс, пожалуйста!

[2pig2.livejournal.com]

Я ленивая, поэтому закидываю все вместе: кусочек замороженной курицы, картошку пополам, морковку кружочками, тыкву-кабачок большим куском. И на 40 - 50 минут в пароварку, как раз все одновременно подходит.А мы гуляем, пока это все там парится-варится.

[palma.livejournal.com]

спасибо!
кстати, давно хочу сказать, что мама двойни - это настоящий герой (без смеха)

[tg-wife.livejournal.com]

После года начала потихоньку переводить на то, что едим мы. Где-то в 1.4 он уже и котлеты ел, и жареную картошку (немного). Мясо я варю обычно парное/охлажденное, но с другой стороны, я могу купить охлажденное мясо, засунуть его в морозилку, а потом, перед готовкой, разморозить.... Так что даю, получается.

[irainy.livejournal.com]

После года как-то так получилось, что содержимое тарелки взрослых стало интересовать гораздо больше чем свое. Так что чтобы накормить любимое чадо, надо было есть вместе. Котлеты поначалу обдирала жареную корочку, где-то с года и четырех месяцев перестала это делать. У нас котлеты любые это любимая еда. Оладушки, дранники они тоже в принципе жаренные в малом количестве масла, едим нормально. Суп готовлю из мороженного мяса, размораживаю предварительно только обязательно и после первого закипания воду меняю, но я и взрослые супы обычно так варю. Еще довольно часто морожеными овощами пользуюсь, зимой обычно удобно очень.

о супе

[ellen-.livejournal.com]

Когда закипит, то воду выливаете и заливаете новую, и ждёте, пока второй раз закипит? А зачем? Пенку всё равно снимать?

Re: о супе

[http://users.livejournal.com/veritas_/]

Считается, что первый бульюн самый вредный. В нем больше всего жиров и "грязи" с мяса. Я обычно воду не выливаю, но мясо и курицу ошпариваю кипятком перед варкой.

Re: о супе

[ellen-.livejournal.com]

Ой, да если муж меня поймает за выливанием бульона, он меня потом к плите не подпустит! А в чём смысл ошпаривания? В раковине ошпаривать из чайника?

Re: о супе

[http://users.livejournal.com/veritas_/]

У нас выливание бульона тоже не проходит. Поэтому для меня ошпаривание кипятком как бы промежуточный вариант. Когда кладешь курицу в миску и заливаешь ее кипятком в воде появляется жир, и создается впечатление, что, мясо менее жирное, более чистое. Может быть это конечно самовнушение, но я уже так привыкла.

[shapito.livejournal.com]

овощи сами морозите или Хортексы всякие пользуете?

[irainy.livejournal.com]

у нас в супермаркетах на развес продают, да и Хортексы иногда всякие беру, но только смотрю на дату и надо чтобы в пачке все россыпью на ощупь было. А то бывает если перетаявшие, то такие брать не стоит, они комком одним.

[mary-g.livejournal.com]

если б она ела
я б давала
бесит
вот сейчас на ужин пыталась дать рыбную котлетку и цвет капусту
она меня послала
лежит сто пудов голодная.
но это так, крик души

а по существу она ест котлеты иногда с гречкой (без кожуры)
овощное рагу даю всегда если есть
мешаю с мясным пюре и получается обед
взрослую пищу.. это ты про что?
я готовлю из замороженного мною же мяса
и на пару тройку дней тоже
но лучше сварить отдельно мясо и добавлять в овощи свареные на овощном бульоне
либо на второй воде
куриный с вермишелью тоже ништяк идет
я иногда и из замороженных хортексов варю суп
добавляю банку говядины тихорецкой
полложки оливкового масла и зелени
отличный суп! =)

[kart-inka.livejournal.com]

жаренное ближе к году
да
да