Есть хочу!
Oct. 21st, 2004 12:12 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
abavera.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
malyshiсделала сообщество о том, как надо готовить, когда некогда.
![[profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
lenivaya_kuhnya
поделитесь в нем, пожалуйста, со мной вашими наработками по этому поводу.
Надеюсь собрать кучу полезной информации.
Буду очень признательна.
lenivaya_kuhnyaподелитесь в нем, пожалуйста, со мной вашими наработками по этому поводу.
Надеюсь собрать кучу полезной информации.
Буду очень признательна.
Мои любимые скоростные рецепты
Date: 2004-10-21 08:23 am (UTC)Отвариваются макароны (любые. но лучше спиральки (фуссили)
На терке натираем морковку и обжариваем на оливковом масле + креветки (очищенные и размороженные). 2-3 минуты, плюс специи, сливки. Потушить и кушать вместе с макаронами.
Shepard's pie с тунцом.
Варю картофель, делаю пюре + одно сырое яйцо, соль и специи (сухой укропчик).
Тунец из банки смешать с мелко порубленым репчатым луком, сметаной и кетчупом (по одной столовой ложки). В форму выкладывается слой тунца и сверху слой картофельной массы. Запекать в духовке 20-25 минут и подавать со сметаной.
Хек или треска под сыром
Кусочки рыбы выкладываются в форму, сверху тоненько нарезанный полуколечками репчатный лук, все залить сметанно-майонезным соусом (50/50) и тертым сыром. Запекать в духовке 20-25 минут.
Re: Мои любимые скоростные рецепты
Date: 2004-10-21 08:35 am (UTC)http://www.livejournal.com/community/lenivaya_kuhnya/
no subject
Date: 2004-10-21 08:47 am (UTC)no subject
Date: 2004-10-21 08:56 am (UTC)но мне хотелось бы ооочень простых и быстрых-быстрых рецептов.
все свалить, замешеть, сварьть. :)
надеюсь, что это будет именно такая выборка
no subject
Date: 2004-10-21 09:00 am (UTC)no subject
Date: 2004-10-24 04:44 pm (UTC)Кусок свинины обмазываете солью, перчиком, травками (специи - по желанию), нашпиговываете чесноком. Режете картошку и айву (довольно крупно), выкладываете мясо в смазанную подс. маслом посудину, обкладываете овощами-фруктами - и вперед. Часа на полтора-два (в зависимости от величины куска мяса). Можно даже с дитем гулять уйти. Легко!
no subject
Date: 2004-10-21 09:05 am (UTC)[ушла обдумывать рецепты] :)
Японская такая фигнюшка.
Date: 2004-10-22 04:40 pm (UTC)Очень быстро. Вот только не очень полезно...
А вообще - любые овощи мелко порезать, бухнуть и тушить. Желательно сделать слоями, чтобы мешать не надо было. Один из вариантов: слой мяса, слой лука, слой морковки кружочками, чуть-чуть картошки (кружочками), кабачки, баклажаны, помидоры, сверху немножко порезанной капусты, прикрыть капустным листом и оставить на медленном огне. Солить по вкусу - я солю по чуть-чуть между слоями. Хлопот - ноль, но готовить лучше час-полтора.
Приятного аппетита.
Re: Японская такая фигнюшка.
Date: 2004-10-23 07:48 pm (UTC)А имбирь какой надо - маринованный или обычный?
Re: Японская такая фигнюшка.
Date: 2004-10-24 04:42 pm (UTC)Яйца-вода-мука - должна быть консистенция жидкого теста на оладьи (1 яйцо, полстакана воды и... ну, не знаю, полстакана-стакан муки примерно. На глаз, в общем).
А все остальное - по аппетиту. Это все будет в сыром виде представлять такую мешанину - густую довольно, в жидком тесте. А в жареном - лепешку.