глютен

[kpe3a.livejournal.com]

расскажите чайнику,
что и почему.
На банке написано "с глютеном"...
это хорошо или плохо?

нам годик с неделей.

Comments

[mary-g.livejournal.com]

чайник же и отвечает
это какая то хрень
которая совсем младенческим организмом не перерабатывается
ферменты необходимые отсутствуют
к году я перестала особо зацикливаться именно на глютене
ведь он есть и в крупах всяких
стала больше обращать внимание на красители и загустители
а так же крахмалы и стабилизирующие вещества =)

[sunnycat.livejournal.com]

Это никак :) если на глютен нет аллергии - это параллельно.
Это из серии что "содержит орехи" - это не хорошо и не плохо, это предупреждение об аллергии.
Если ребенок ест хлеб-сушки, то ему побарабанно наличие глюбтена в банках.

[katevnik.livejournal.com]

Кош, а Аське так и нельзя никакой хлеб-сушки?

[sunnycat.livejournal.com]

она все что кусками вообще как еду не воспринимает, так что не знаю...

[kpe3a.livejournal.com]

сушки и сухарики трескает еще как!:))

[sunnycat.livejournal.com]

Тогда забудь слово глютен - к вам оно не относится :)

[kpe3a.livejournal.com]

а что такое целикаия?
и с чем ее едят?

[sunnycat.livejournal.com]

И это слово ты тоже забудь - целикалия это непереносимость глютена. Человек который ест хлеб без проблем не может страдать целикалией

[kpe3a.livejournal.com]

уже забыла:))
ясно.

[ksamis.livejournal.com]

целиАкия!

[katka.livejournal.com]

Кошка а я вот наднях прочитала то это не так.
Могу найти инфу, интересно?

[katka.livejournal.com]

вот тут
http://www.forum.littleone.ru/showflat.php/Cat/0/Number/871361/page//fpart/all/vc/1
реплики Филифьонки.
У нее у сына целиакия, она изучила вопрос досконально..

[sapsilma.livejournal.com]

Во, в посте выше "для _marga" написали отличную лекцию про глютен и целикалию.

[sapsilma.livejournal.com]

(в смысле, лекция там в комментариях)

[kidka.livejournal.com]

У моего ребенка была аллергия на глютен, мне эта информация была очень важна.

[kpe3a.livejournal.com]

а как узнали что есть аллергия?

[cornish-pixie.livejournal.com]

интересный вопрос :)
Если ребенок от съеденного куска хлеба покрывается красными пятнами и сыпью, то трудно не узнать об этом.

[kidka.livejournal.com]

На самом деле вопрос куда сложнее, ибо высыпания у детя начались еще до того момента, когда ему стали давать сушки, и какие только диеты мы не проходили за тот год. Помогло же только одно - запись на анализ в институт питания, у сына брали кровь, и только по анализу был определен характер аллергии. Потом - опять диета, уже без глютена, и это было достаточно сложно, потому что в маасу продуктов добавляются глютеновые составляющие, купить что-то абсолютно неаллергичное тогда было для меня достаточной проблемой.

[cornish-pixie.livejournal.com]

Ну мне было проще, у меня дите изначально на безглютеновой диете, и я до ее года на ней сидела. Так как обнаружилась аллергия эта еще в 3 месяца, когда никаких сушек ребенок не видал...

[sapsilma.livejournal.com]

На самом деле все еще сложнее. Эту самую целикалию очень долго не могли толком научиться диагностировать. ПОтому что как она только не проявляется. Начиная от высыпаний, потом пученье живота и кишечные расстройства, а у маленьких детей может явно не быть ни того, ни другого, но вес плохо набирается и даже задержки в развитии. Так-то. ПРичем, даже маме тогда глютен нельзя, если ГВ.

[cornish-pixie.livejournal.com]

Ну целиакия и аллергия на глютен - разные вещи?
Целиакии у нас все же, я надеюсь, нет. Никаких признаков даже. А на пшеницу осыпается с младенчества.

[(Anonymous)]

Глютен - это растительный белок, содержащийся во многих злаках. Предупреждают, потому что у некоторых людей есть на него аллергия.

[shufel.livejournal.com]

Насколько я знаю, для детей вашего возраста глютен - это по крайней мере не плохо. Врачебные организации, как правило, рекомендуют не давать глютеносодержащих продуктов до 6 месяцев, особо осторожные родители откладывают еще на сколько-то месяцев. Если у вас, у родителей нет подозрения на непереносимость глютена и ребенок не особо выдающийся аллергик, причин продолжать воздержание и после года нет.

Не знаю, есть ли особая польза в глютене, но зачем воздерживатся от не-экзотического белка, естественным образом содержащегося в повседневных продуктах?

Правда, есть возможность что ваш ребенок попадает в число тех, кто не переносит глютен вне зависимости от возраста. Вероятность этого оценивается как 1:250-2500, реально она _сильно_ ниже, если непереносимости глютена нет у родителей.

[kpe3a.livejournal.com]

да у нас ни у кого нет аллергии вообще вроде.