оладьи из геркулеса

[ulitaevna.livejournal.com]

вот вычитала в свежем мкбульваре. сама, правда, еще не сподобилась приготовить :) перепечатываю:

1 стакан овсяных хлопьев (лучше мелких), 2 стакана бульона (Это может быть овощной, куриный, мясной или бульон из кубиков), 2 яйца, соль по вкусу.
залить хлопья горячим бульоном, пусть хорошо настоятся и охладятся. Если хлопья крупные, их нужно немного отварить. В остывшую кашу добавить желтки, хорошо перемешать, затем постепенно ввести взбитые в стойкую пену белки. Осторожно перемешать и выпекать оладьи, выкладывая ложкой тесто на горячую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте оладьи до румяной корочки. Эти оладьи с большим удовольствием едят дети, которые не любят есть каши!

ЗЫ бульон из кубиков нам вряд ли подойдет :/).

Comments

[plika.livejournal.com]

мы делаем их гораздо проще и это действительно очень вкусно! :)

[ulitaevna.livejournal.com]

рецепт в студию! :)

[plika.livejournal.com]

Там есть одно НО - мы используем-таки бульон из кубика!
Зато делается все быстро, просто и легко:
кипятится вода, поллитра на один кубик и т.д., разводится бульон. Далее чистим луковицу, мелко режем, бросаем в остывший бульон, далее туда следует одно яйцо (все сразу, ничего не делим, не взбиваем), и засыпается все овсяными хлопьями. До консистенции густой сметаны, ну или теста на оладьи. Учтите, что хлопья разбухнут! Не надо с ними перебарщивать :).
Все! Жарим как оладьи. Едим со сметаной.
Приятного аппетита!

[ulitaevna.livejournal.com]

ну для маленьких бульон из кубика как-то не очень, по-моему :(

[plika.livejournal.com]

для маленьких - да!
зато для взрослых тока так! :))

[ulitaevna.livejournal.com]

да уж, любим мы всякие гадости :)

[sunny-soul.livejournal.com]

А мы сладкие коврижки делаем из геркулеса.
2 яйца, 2 ст.ложки майонеза, 0,5 стакана сахара, 1 стакан овсяных, ржаных или любых других хлопьев
Замешать тесто, выложить его ложкой на смазанный маслом противень и выпекать минут по 5 с каждой стороны.
Я делаю и с майонезом и без (если собираюсь ребенку давать). Сахара кладу поменьше, а хлопьев побольше, чтобы густо-густо было.

[moloko77.livejournal.com]

а мы делаем для маленьких и больших такие оладьи из геркулеса:
геркулес перемолоть в муку в кофемолке, добавить натертую на мелкой терке тыкву или кабачок + мелко порезанный укроп, соль. Жарить на оливковом масле. Когда готовлю для себя - я добавляю яйцо.