мультиварка

[nastya-glu.livejournal.com]

Девоньки, привет)
И меня не избежал сей банальнейший восьмомартовский подарок))) Решила не отказываться, мне кажется это неплохой лайфхак для хозяйства с детьми. Поругайте-похвалите свои мультиварки, пожалста.
Еще интересно, что по факту вы в них готовите. Понятно, что можно все-привсе, но все-таки? Очень сори, по тегам нет времени читать, заранее большое спасибо.)

Comments

[murakatich.livejournal.com]

для меня вещь незаменимая.

Утро : каши и омлеты, омлеты просто идеальные получаются и не пригорают

Обед: суп легко, но по мне небольшой минус, что чуть дольше, чем на плите, зато грибной быстрее, т.к. на плите грибы долго надо варить, а тут они быстрее доходят.
Еще идеальна для супов - пюре

Ужин: овощное рагу, соте из овощей, мясо-бефстроганов, мясо с овощами тушеное, мясо с картошкой, рыбу на пару, стейки из рыбы в сметанном соусе, плов, отваривать можно все что угодно

Выпекать не пробовала, хотя на сайте мультиварка.ру есть и такие рецепты

Основной плюс: нашинковал, закинул, выставил нужный режим и время и все. Изредка конечно подхожу, заглядываю, мешаю по надобности.
Очень удобно когда ты одна с детьми, а у плиты надо стоять и следить, чтоб не пригорело, с мультиваркой такая проблема исчезает

[nastya-glu.livejournal.com]

а какая у вас?

[lidinec.livejournal.com]

каши молочные, гречку и рис, тушеные овощи и мясо (или овощи с мясом) - это чаще всего
запеканку творожную (очень вкусно выходит, а вот вареная шарлотка как-то не порадовала и больше не делала)
супы не пробовала, но говорят они не плохо выходят.(подруга хвалила борщ в этом девайсе ну и гороховый говорят хорошо выходит)
плов больше похож на кашу с мясом, но мы с мужем порой делаем и такой, похож на столовский, но есть можно...

Конечно готовить руками в разы вкусней... Но если насыпал все хором, закрыл и ушел, то конечно лучше мультиварки зверя нет.
У меня панасоник, хвалить нечего (я ожидала от нее чего-то большего, честно говоря)

[nastya-glu.livejournal.com]

Поняла, спасибо)

[nastya-glu.livejournal.com]

А вот такой вопрос еще возник - чаша легко отмвается от запахов? Не получаются каши или пироги с запахом мяса?

[nataleyna.livejournal.com]

Как раз вчера приготовила плов в своей мультиварке, совсем не каша и вкусно. Главное не ошибиться с количеством воды и временем приготовления, и рис пропаренный брать. Но, может, и от мультиварки зависит. У меня филипс hd2173, новая модель, еще мало изучена.

[maksigalya.livejournal.com]

У меня панасоник stm 18.

Готовлю в ней молочные долгие каши (гречку, перловку, пшенку, рис) в том числе с тыквой, кексы, варю гречку и делаю мясо/рыбу/овощи на пару. Я даже картошку перестала в кастрюле варить, очень удобно кинуть в пароварку и забыть. А еще я овощи для венегрета чищу, режу и в пароварку, остается только перемешать. О! Еще лечо!!!

Изначально думала варить в ней супы и тушить овощи... Супы получаются либо в проваренной пенкой (что мне ужасно не нравится), либо надо подлавливать момент кипения, что проще сделать в кастрюле. А овощи получаются лучше в казане, они там развариваются, а в мультиварке получается отдельно вода - отдельно овощи.

Мне сильно не хватает кнопки "йогурт" (ну, по крайней мере, мне так кажется))), в остальном моделью абсолютно довольна.

[maksigalya.livejournal.com]

Да, мы с ней еще регулярно куда-нибудь ездим, пару раз роняли. Она жива) Кому-как, а мне, в силу природной криворукости, важен этот момент.

[nastya-glu.livejournal.com]

Ага, понятно)

[elann.livejournal.com]

Получается вкуснейший плов, разнообразные супы, бефстроганов, овощное и мясное рагу, каши.

[l-braun.livejournal.com]

У меня редмонд последняя, белая такая со скосом, не просто круглая.
Она у меня с нг, так что я пока не то чтобы супер активный пользователь)
Делаю паровые котлеты овощи ребенку, супчики, плов, тушу мясо, курицу. В принципе пока это все. Но скоро хочу и кашки там начать варить)

[oshka-oshka.livejournal.com]

Redmond M-70, отличнейшая штука! От популярной Панасоник 18 отличается тем, что готовит оочень быстро - в разы быстрее. А в панасонике зато эффект томления, но мне всегда надо все вотпрямщас, поэтому не мой вариант.
Готовлю все кроме супов. Каши, гуляши, тушеные овощи с мясом, все-все на пару, и картошку, и курицу, и брокколи... Даже котлеты жарю.
Незаменимая вещь. Вот прямо сейчас у меня в ней стоит следующий набор: свинина кусочками, лук кольцами, картофель кусочками, все это залито сметаной и на 30-40 минут оставлено в ней. Не надо над ней стоять (хотя я иногда помешиваю).
На ночь засыпаю овсянку, заливаю молоко, кладу сахар и масло, а утром у меня сама готова каша. Она ее готовит к заданному времени и потом подогревает :)

[nastya-glu.livejournal.com]

Вот больше всего меня привлекает эта утренняя готовая каша. А по консистенции как там регулировать можно? И можно ли?

[bal-vv.livejournal.com]

у матери редмонд мультиварка-скороварка. Плов готовится за 20 минут, овощи тушеные - 5 минут ну и все в таком духе. Супер-мега вещь.

У меня обычная редмонд, я в ней пароварю, супы варю легкие, все подряд тушу.

[darsergevna.livejournal.com]

каши. любые. вечером закладываю, если без молока, утром даже напрягаться не надо и вставать пораньше - каша будит запахом) Если молочная, то утром ставлю, конечно, но наблюдать за ней не надо. И манка исключается, естесственно)

запеканка творожная на пару.

курица вся. (целиком, кусками, с черносливом) давно курицу на плите не готовлю.

супы иногда. и не все. недавно делала чечевичный, может передержала. Не понравился.

мясо кусками едим редко, а если едим, то шашлык)) но говядину тушила в мульте - мягко получилось, даже мелкий жевал.

не готовлю в мульте - тефтельки-котлетки. Они у меня почему-то сочнее на плите получаются. В смысле тефтельки. А котлетки - в духовке.

Иногда - картошку кусочками+немножко масла+паприка (или другие специи)+соль, можно водички подлить. Закинул, через (не помню, редко делаем) или полчаса, или час - готова картошка-гарнир.

у меня супра. Я сейчас такой в продаже не вижу. Cuckoo хвалят, но там и цены соответствующие.

[darsergevna.livejournal.com]

кстати, и терку-бёрнер к ней в комплект, если еще нет) Это джентельменский набор))

[todomundojunto.livejournal.com]

ой, может и мне такой девайс нужен. Там все герметично, так что можно готовить с ребенком в слинге?

[mama-lero4ki.livejournal.com]

я без слинга все одной рукой готовила в мульте. пока доча ручная была. быстренько порезала, закинула, выставила режим и время и пошла в комнату с дитем играться. очень удобно было.

[milla-ka.livejournal.com]

У меня Панасоник 10. Купила, когда были проблемы с плитой. Потом купила новую плиту и стала меньше готовить в мультиварке, но некоторые вещи готовлю только в ней. Это тушенные куриные желудочки (2 часа), тушеные свиные ребра в собственном соку. Думала варить в ней кашу, но ребенок не ест каши вообще! Очень вкусная получается каша молочная кукурузка с пшеном, готовить 1 час, но и на плите она готовиться долго. И шарлотка у меня получается хорошая, не варенная, высокая и пропеченная, только верхушка белая.

[milla-ka.livejournal.com]

Кстати, хорошо если будет в комплекте и баночки для йогурта, и соответствующий режим. Или просто режим мультиповар, где можно задать температуру и время приготовления, а баночки использовать свои.

[tery.livejournal.com]

стоит пылится. тут недавно мать отговорила от безсмысленной траты денег - лучше робот пылесос за почти что те же деньги.

ну смотрете - суп либо вы закидывваете все сразу и невкусный суп, либо тратите время и закидывате по очереди и ни чем не отличается от готовки в кастрюле.
тушеное мясо/овощи - быстрее сделать в скороварке
выпечку быстрее и удобней сделать в плите
хлеб - в плите или хлебопечке(чтоб не замешивать)

рис/гречку - готовить можно, и она не сильно в кусе теряет.

имхо - мультиварка нужна, если нет нормальной плиты, если нет духовки.

[dejavu7.livejournal.com]

Согласна, когда у нас на съемной квартире не было духовки - все делала в мультиварке: кексы, запеканки, омлеты итд. Суп вкусней на плите получается все равно. Теперь все готовлю в духовке/на плите, только плов и рис/гречку в мультиварке делаю.

[proleny.livejournal.com]

блин! я тоже хотела такой подарок на 8 марта, но по ходу это лишний девайс на кухне, если есть хорошая плита и духовка! а еще, она будет жрать электричество. и стоит не 3 копейки.
вероятно, эту вещь стоит покупать для большой семьи (как и посудомойку) и ленивой или ооочень занятой хозяйки.

[tery.livejournal.com]

для большой семьи она не пойдет - объем маленький.

[haze111.livejournal.com]

У меня параслоник, готовлю супы, жарю картошку, мясо тушу, пироги типа шарлотки делаю. Еще в режиме варка на пару готовлю овощи.

[zemlianishka.livejournal.com]

У меня панасоник. Мне очень нравиться. Очень вкусное получается тушеное мясо или тушеная курица с овощами. Закидываю сразу кусочками курицу (лоточек, из магазина), и 2-3 пачки овощей, такая вкуснятина! ну и надо сказать что меню нашей семьи гораздо разнообразнее стало. Запеканки всякие готовлю, овощные в том числе, очень вкусно! Времени занимает очень мало, а готовит вкусно. А главное полезно. Там все получается такое диетическое, как раз для ребенка, но вместе с тем вкусно! А раньше как готовка, так столько замороки! В общем ,я не нарадуюсь! Мне кажется для мам с детьми лучшей помощницы не найти))

[nastya-glu.livejournal.com]

Скажите, а запахи не смешиваются?

[mamavaleria.livejournal.com]

У меня 2 мультиварки, одинаковые. Панасоник. Я очень довольна, пользуюсь уже несколько лет. Готовлю в них каждый день. Из того, что готовлю в них каждый день или просто часто: каши (молочные)- практически каждый день включаю с вечера по таймеру на утро, просто отвариваю крупы (гречу на завтрак, рис, например, на ужин), еще частенько делаю в мульте жаркое, тушу, жарю и варю мясо и курицу, варю компоты, делаю рагу, готовлю соусы для пасты, готовлю на пару овощи и рыбу, запеканки (творожные, овощные, "макаронные), пеку кексы и манники... Это я перечислила то, что часто делаю.

[nat-777.livejournal.com]

дайте, плз, рецепт соусов для пасты, - заинтриговали. пошагово, для чайника ))

[mama-lero4ki.livejournal.com]

у меня редмонд 4503. уже год ей. я довольна. пока дочь ручная была и не ползала, я все одной рукой умудрялась делать и туда закидывать. делаю в ней супы, тушу овощи-картошку-мясо, часто все и сразу из этого тушу, выпечку уже много раз делала - и манники и шарлотка все вкусно получается. запеканочки разные тоже делаю время от времени. каши себе иногда варю. делаю рис или гречку на гарнир для ужина.
подыскиваю интересные рецептики и обкатываю.
щас правда ребенок уже ползающий-топающий у опоры, поэтому могу уже и на плите себе что-то позволить приготовить, пока она под ногами развлекается с магнитами на холодильнике.

[lhanya.livejournal.com]

панасоник.
каши, запеканки, шарлотки, супы

[lisalex.livejournal.com]

Панасоник чаша 4,5 литра очень довольна особенно сейчас когда родила второго и времени просто нет