Про мясо, вопрос опытным хозяйкам

[arven78.livejournal.com]

Уважаемые коллеги -хозяйки, если вы из Строгино, в Москве, вам вопрос про мясо.Нашла случайно мясной отдел под названием Мяснёнок.Продавцы говорят что мясо всё свежее, рубят в магазине, отечественный производитель....
Вы ходите в эот магазин? Какие отзывы?
Я профан в мясной кулинарии, имею опыт покупки только в Ашане, но сомневаюсь в качестве.В Ашане как я поняла всё кроме курицы и индейки размороженое.
В общем стоит ли покупать в этом Мяснёнке? Сайта у них нет, как я поняла это не сетевой магазин.

Comments

[lunatic-coffee.livejournal.com]

Жуткое название.

[arven78.livejournal.com]

Ага:)

[lovetan.livejournal.com]

а откуда дровишки про размороженное в Ашане?

[arven78.livejournal.com]

От работников прилавка , там и рыба размороженая под видом свежей....

[woman-pilot.livejournal.com]

Меня бы отпугнуло название)))

[juliaprskrn.livejournal.com]

Мяснов хороший магазин, он сейчас много где есть, посмотрите, может и в строгино открыли

[arven78.livejournal.com]

Есть у нас такой в Строгино.

[juliaprskrn.livejournal.com]

Рекомендую

[marakuja.livejournal.com]

Мяснов вроде неплохой магазин, мясненок это его отдел?)
а так вообще мы закупаемся в Твоем Доме, как-то продукты мне там больше нравятся, и все есть. Если на машине, то от Строгино минут 5-10 ехать)
мясо в ашане вообще никогда не покупаем, у знакомых была жуткая история с готовым шашлыком из ашана, мы и так никогда его не покупали, а теперь я его вообще за километр обхожу)

[arven78.livejournal.com]

Нет, я поняла что это отдельный магазин, в Твоём Доме я в мясном отделе не была, я по итальянским макаронам больше....обязательно прозондирую почву.

[ksanka-owl.livejournal.com]

по-моему, после Ашана уже ничего не страшно :)

[arven78.livejournal.com]

Тоже подумала об этом....

[max-vorshev.livejournal.com]

Ежели в Строгино, то покупать стоит, как мне кажется, в Мяснове.

[arven78.livejournal.com]

До него мне ехать неудобно, а Мяснёнок рядом....а Мясновь действительно так хорош? Вы покупаете? Я в этом полный ноль, и всего боюсь и опасаюсь

[max-vorshev.livejournal.com]

Меня полностью устраивает, скажем так. К качеству вопросов нету. Единственное, чего я пока там не пробовал - это заказных стейков, пока покупаю австралийские в МЕТРО. А всё остальное, что просто мясо, что полуфабрикаты, что колбасные изделия - очень и очень достойно.

[arven78.livejournal.com]

Спасибо большое .

[vahmurka-01.livejournal.com]

Я бы особо не напрягалась бы насчет качества мяса, в таких отделах, как правило, редко продают разморозку, т.к. большинство клиентов постоянные. Обычно разморозка идет на фарш и они честно об этом пишут. Важнее, как мне кажется (я тут двинулась слегка на мясной теме, т.е. плотно заморочилась на этом))) - именно выбрать нужный кусок. Если со свининой прогадать трудно, она практически вся мягкая по итогам готовки, то вот с говядиной (а если ребенку, то лучше зрелое мясо) надо быть внимательнее. Не ведитесь на "мякоть", "парное" и тыпы. Самое мягкое мясо в говядины это вырезка (продается исключительно целиком и определяется по пленке, часто втюхивают фальш-вырезку) и спина, т.е. те части, которые практически не задействованы в движении)))

[arven78.livejournal.com]

Спасибо за подробности, я вообще в мясе ноль....возьму на заметку.