Масленица

[ulybchivaya.livejournal.com]

Девушки, всех с Масленицей!

У меня вопрос - скажите, а блины для детей - это очень вредная и тяжелая пища, и лучше не давать? Или может есть какой-нибудь диетический рецепт? У меня ребенок (1г7м) еще на ГВ, покупную молочку не ест (отказывается).
Прежде всего хотелось бы услышать мнение мам, которые придерживаются разумных ограничений в еде для маленьких детей и не дают все-все со своего стола. (Я понимаю, что многие с года уже ни в чем не ограничивают, вопрос к тем, кто дает не все продукты, считая некоторые продукты тяжелыми для детского ЖКТ).

Comments

[myshinyj-cirk.livejournal.com]

сделайте (тонкие) блинчики вместо (толстых, на дрожжевом тесте) блинов, они постнее

[boring-time.livejournal.com]

полтора года.
блины ест(оладьи готовила по какому-то спец. детскому рецепту ей, понравилось), но мы даем мало и у меня они тонкие дырчатые, нежирные. максимум 1\4 от блина.

[ulybchivaya.livejournal.com]

Спасибо! А рецептом не поделитесь?

[korotkaya.livejournal.com]

я своей дочери не смазываю сливочным маслом, ест так.
Пеку на сковороде блинной, которую смазываю растительным маслом 1 раз, плюс в самом тесте на 1 литр молока 2 столовые ложки растительного масла.
Итого на литр молока - 2,5 столовые лдожки растительного масла, несколько яиц и мука, в общем-то, не тяжелее обычной еды. Блины дочь ест без начинок и прочей сметаны (не любит), так что я даю без ограничений. Дочери 3,5 года, может съесть 2-4 штуки. Я пеку бездрожжевые, тонкие, дырчатые.

[zasonia-lament.livejournal.com]

+1 к вашему рецепту

[lady-blume1611.livejournal.com]

Мржете добавить овсяную муку. Будет полезнее.
Но все равно блины вредные, потому что на масле.
Но я даю откусить.

[vzagranke.livejournal.com]

Чем вредны две столовые ложки растительного масла на литр молока?

[yokohunter.livejournal.com]

мне кажется, блинчики на кефире с небольшим количеством раст масла в тесте, и если испечены на специальной сковороде (то есть без масла) - то не страшно
ну и конечно не зажаривать их о черноты, а слегка подрумянивать

я делаю еще ему блинчики с тертым яблоком - они получаются менее мучные, и более фруктовые

[ulybchivaya.livejournal.com]

спасибо!
А поделитесь пожалуйста рецептом блинчиков с яблоком?

[vv-cephei.livejournal.com]

давала. но, я делаю на кефире тонкие.

[http://users.livejournal.com/_sakra_/]

Я делаю блины на минимуме масла на чугунной сковородке. Дрожжевые заварные. В 2 года ребенок ест на ура (сейчас уже практически все ест, но я не жарю, а тушу-запекаю), в 1.7 не дала бы..

[ulybchivaya.livejournal.com]

Ясно, спасибо! Ваш подход мне близок, я тоже не жарю, поэтому с блинчиками и встал вопрос

[kepochkina.livejournal.com]

без масла, на цельнозерновой или полбяной муке не вредно.

[skylar-05.livejournal.com]

Не факт, что ребенок будет блины есть. Мой например не очень ест, они для него суховаты похоже, даже если тонкие сделать и со сметаной или вареньем давать. Но я делаю без яиц, так как у ребенка аллергия.

[tri-korochki.livejournal.com]

Моей дочке 2.10, блины дала несколько месяцев назад. Она их очень любит- готова есть хоть каждый день. В прошлом году, на масленицу, моя мама ее угощала- но дочь не оценила, съела маленький кусочек и все. Мне кажется диетического рецепта нет- их без жарки не приготовить. Моя дочь тоже долго была на гв, до 2.2, но покупные молочные продукты ела.

[nuto4ka.livejournal.com]

У меня старшая любитель блинов :) ест наверное с года и 8 их. Я пеку на смеси молоко+кефир, толстые не делаю, маслом смазываю потом - хлеб с маслом то она ест же. Мелкий то же блины не прочь поесть, но ему много не даю еще пока - ему год и 5, старшей 4 и 9

[bobo-kiss.livejournal.com]

Если не жарить их в литре масло то не вредные. Не вреднее всяких покупных печенек и сушек.
И если ребенок раз в нед. съест блинчики то не сломается)))

[makakas.livejournal.com]

вот да, почитать даже детских печенок состав - блины просто здоровая пища :))

[roomdragon.livejournal.com]

Ради интереса: а какие продукты в блинах могут считаться тяжелыми? Я правда не оч понимаю. В моих молоко мука яйцо соль-сахар и смазанная 1г масла сковородка.

[bobo-kiss.livejournal.com]

Масло. Но, например, та же каша с маслом по ккал. и "тяжести" не уступает блинчикам)) так что я тоже не очень понимаю.

[berochka.livejournal.com]

Я пекла оладьи просто практически без масла и не пережаривала :) ребенку 1,8 считаю что на масленицу точно можно дать

[nedzume.livejournal.com]

Блины можно испечь из двух продуктов: мука и вода. Всего-то дело в жидком тесте, которое наливается на горячую сковородку. На тефлоне никогда не пригорят без масла.
Можно добавить яичный белок.

[al-diana.livejournal.com]

Я даю максимум полблина. Но я их готовлю без масла, сахара и глютена, но на молоке. Полтора года, далеко не общий стол

[marina-less.livejournal.com]

А из какой муки вы делаете?

[lady-janes.livejournal.com]

я делаю блины без дрожжей
даже старший, который у меня до 3 лет питался почти идеально правильной едой, с полутора лет точно их ел
не каждые выходные, конечно, но не сказать, чтоб раз в полгода:)
оладьи на кефире-простокваше тоже давала, кстати

[holgersen.livejournal.com]

Нашему даём с года, тесто: молоко 1,5%, половина мука пшеничная, половина цельнозерновая, яйцо, по щепотке соли и сахара. Жарим на сильноразогретой чугунной сковородке, на расповом масле, при такой технике смазывать сковороду требуется один раз на три блина. Сейчас ему 1,7 полет отличный, одна ремарка: яйца он ни в каком виде не любит и не ест.

[mandragoras.livejournal.com]

Пеку тонкие бездрожжевые, масла минимум. Мои ребята - годик -очень любят

[freeland.livejournal.com]

на кефире можно, без тонны масла - почему нет? если тревожат куриные яйца, то можно извратиться на перепелиных (правда я не пробовала:-))
Мой ел с полутора лет точно.

[vzagranke.livejournal.com]

Я пробовала, на куриных лучше))) да и чем куриное яйцо плохо? Его давно оправдали по всем статьям))

[zmeyuka1.livejournal.com]

Блины сын попробовал после 1,5 лет, оладьи тоже. Часто и много не даю, а от 1-2 тонких блинчиков на масленицу проблем не вижу.

[ulybchivaya.livejournal.com]

Спасибо. У нас в семье как-то блины только раз в год пекутся, не чаще.

[kalamutka.livejournal.com]

Вместо яйца - банан, овсяная мука или мелко перемолотые овсяные хлопья, выпекать на слабом огне под крышкой.

[bobo-kiss.livejournal.com]

А почему яйца подвергаются такому гонению? Я правда не понимаю.

[triff.livejournal.com]

Я пеку тонкие, без дрожжей, на сухой сковороде. В тесте яйца, молоко, мука, пара ложек масла. Маслом не мажу. Но полблина мой ребенок максимум осилит

[ulybchivaya.livejournal.com]

Спасибо большое!

[bilibusik.livejournal.com]

с 2 лет даю 1 блин на прием пищи (всего 1-2 в день изредка, когда бабуля принесет)

[ulybchivaya.livejournal.com]

Спасибо, нам все-таки рановато

[izvekova.livejournal.com]

не даю вообще, подобная еда и для взрослых-то тяжеловата.

[ulybchivaya.livejournal.com]

Спасибо!